Ko te tuna he iwi katoa o te tawatawa, e 5 nga puninga me nga momo 15 e kapi ana i a ia. Kua roa te tuna hei ika hokohoko; e ai ki nga korero o mua, kua hopukina e nga kaihao Japanese nga tuna e rima mano tau ki muri. Ko te ingoa o te ika no te Kariki tawhito "thyno", ko te tikanga "ki te maka, ki te maka."
Whakaahuatanga me nga ahuatanga o te tuna
Ko nga momo tuna katoa e kitea ana e te tinana porohita-roa e taipiri ana i te hiku. Kotahi te kokiri o te taraiwa he ahua porowhita, he roa te roa, ko tetahi e hangai ana i te toronaihi, he angiangi a waho he rite ki te wini. Mai i te tuarua o te reinga dorsal ki te hiku, e 8-9 atu nga koina iti e kitea ana.
Ko te hiku he rite ki te kowhititanga marama. Ko ia tera e mahi ana i te mahi takiwa, i te tinana, he porowhita te porowhita, kaore e neke noa i te waa e neke ana. He mahunga nui, he upoko koroa te tuna, he iti nga karu, me te waha whanui. Ko nga kauae he mea nohinohi nga niho paku i roto i te rarangi kotahi.
Ko nga unahi e taupoki ana i te tinana o nga tuna he nui ake te matotoru me te rahi ki mua o te tinana ana haere nga taha, ka hangaia he mea rite ki te waka tiaki. Ko te kara kei i te momo, engari ko te tuauri pouri me te kopu maama ka kitea katoa.
Tuna ika he taonga onge ta raatau - ka taea e raatau te pupuri i te mahana o te tinana teitei ki te taiao o waho. Ko tenei pukenga e kiia nei ko te endothermia, ka kitea noa i nga tuna me nga mango herring.
Na tenei, ka taea e te tuna te tere tere (tae atu ki te 90 km / h), iti te whakapau kaha ki runga, ka pai ake te urutau ki nga ahuatanga o te taiao, kaore i rite ki etahi atu ika.
Ko te punaha o nga ipu iti me nga toto wheua me nga toto kokiri, he mea tuhonohono ka piri ki nga taha o te ika, hei awhina ki te "whakamahana" i nga toto o te tuna.
Ko te toto mahana i roto i nga uaua, ka mahana i nga uaua o te uaua, ka utu i nga toto makariri o nga uaua. Ka kiia e nga tohunga tenei roopu tuaiwi "rete mirabile" - "whatunga makutu".
Ko te kiko tuna, he rereke ki te nuinga o nga ika, he kara whero-mawhero tona. Na te mea kei roto i te toto o te ika te puna motuhake e kiia ana he myoglobin, he nui te rino o roto. Ka hangaia ma te taraiwa i te tere tere.
IN whakaahuatanga ika tuna e kore e taea ki te pa ki te take tunu kai. Hei taapiri ki te reka o te reka, he rite te kiko tuna ki te mīti, na te mea kaore i pai tona wairua ka kiia e nga French restaurateurs he "moana moana".
Ko te kohinga kai he maha nga waahanga timatanga, waikawa amino me nga huaora whai kiko mo te tinana. Ko te kai i nga wa katoa ki nga kai ka whakaiti i te mate pukupuku me nga mauiui o te ngakau, ka whakapiki ake i te aukati me te whakapai ake i te ahua o te tinana katoa.
I roto i te USA, hei tauira, ko nga rihi tuna he whakahauanga i runga i te rarangi kairangahau me nga akonga o te whare wananga. Ko nga matū kei roto i ona waahanga ka whakapiki ake i te mahi a te roro.
Kaore e mate te tuna i te mate o te pirinoa, ka taea te kai kikokiko i nga kiko, ka mahia i nga tini kai o te ao. Neke atu i te 50 nga waahanga tuna, ko te mea rongonui mo te hii ika ko:
I te whakaahua, te kai tuna
- noa;
- Atlantic;
- tawatawata;
- he purepure (kopikopiko);
- huruhuru-roa (albacore);
- kowhaiwhai;
- kanohi-nui.
Tikanga tuna - he rahi te ika tino whakamīharo. Ka taea te tipu ki te 3 m te roa ka tae ki te 560 kg. Ko te taha whakarunga o te tinana, peera i nga ika katoa e noho ana i nga wai mata, he tae pouri. I nga ahuatanga o te tuna noa, he kikorangi hohonu, ka kiia hoki tenei momo he tuna puru. Ko te kopu he ma he hiriwa, he karakara he parauri nga parai.
Tuna noa
Ko te Atlantic (tuna pango) 50cm pea te roa, me te rahinga o te 1 m Mo nga keehi kua tuhia, ko te nui rawa he 21 kg te taumaha. Kaore i rite ki etahi atu whanau ika, tuna ko te blacktip e noho ana i tetahi rohe iti i te Atlantic Atlantic.
Tuna Atarangi
Ko te tuna Mackerel he tangata noho-rahi ki nga rohe takutai: te roa - kaua e neke atu i te 30-40 cm, te taumaha - tae atu ki te 5 kg. Ko te tae o te tinana kaore i rereke i etahi atu: pango pango, maama te kopu. Engari maau e mohio nga manu e rua nei nga tae: i te roto he mangu, i waho he papura.
Tuna Mackerel
Ko te tuna tauraki te kainoi iti rawa o te moana tuuturu i roto i a raatau ake momo: i te toharite ka tipu noa atu ki te 50-60 cm, he tauira onge - tae atu ki te 1 m.
I roto i te tuna taarua whakaahua
Huruhuru-roa (ma tuna) - ika moana tae atu ki te 1.4 m te roa, tae atu ki te 60 kg. He kikorangi pouri te tuara me te karaaho kanapa, he maama te kopu. Ko Longtip te ingoa mo te rahi o nga koha pectoral. Ko te kiko tuna ma te mea nui, he maha nga keehi i te wa i hokona ai e nga kaitao Hapanihi te tinana mo te $ 100,000.
I te whakaahua, he tuna roa
I etahi wa ka tae te tuna kowhai ki te 2-2.5 m te roa ka pauna ki te 200 kg. I tapaina te ingoa mo te kara kaniwha kanapa o te tara dorsal me te reini whero. He hina-kikorangi te tinana o runga, a he hiriwa kei raro. I runga i te raina tuaina he rēmana me te tahei puru, ahakoa ki etahi tangata ka ngaro pea.
Kei te whakaahua tuna kowhai
Ko te tuna-kanohi nui, haunga te rahi o nga karu, kotahi ano te ahuatanga e wehewehe ana i ona whanaunga tata. He moana hohonu momo tuna - ika e noho ana i te hohonu neke atu i te 200 m, ana ko nga kararehe kau e noho noa ana. Ko nga tangata nunui ka eke ki te 2.5 m ka neke ake i te 200 kg.
He ika tuna-kanohi nui
Tuna noho me te nohonga
Ko nga tuna kei te kura i nga ika pelagic e hiahia ana ki te wai mahana me te tote nui. He kauhoe pai ratou, he tere, he tere hoki. Me neke haere te tuna, na te mea koinei anake te huarahi e nui ai te oxygen i roto i nga ngongo.
Ka haere nga ika tuna ki nga takutai ka haere ki tawhiti ki te rapu kai. Na, ko te hii tuna ka puta i tetahi waa ka nui te kukume o nga ika i tera takiwa. Kaore te kaihao ika onge e moemoea ki te mahi whakaahua o te tuna - ika me te tipu o te tangata.
Nga waahanga wai, noho ai te ika tuna - He nui. Na te kaha o te toto kua piki, kua pai te ika i te + 5 ° me te + 30 °. Ko te tini o te tuna e kapi ana i te moana tropical, subtropical me te equatorial o nga moana e toru: Inia, Atlantic me Pacific. Ko etahi momo e pai ana ki nga wai papaku e tata ana ki te takutai, etahi atu - i te rereke - te ngawari o te wai tuwhera.
Tuna kai
Ko te tuna he ika whakato. Ka whaiwhai raatau i nga ika iti ake, ka whangai i nga momo crustacea me te mollusc. Kei roto i a raatau kai nga tumo, capelin, sardines, tawatawa, herring, sprats. Ko etahi ka mau ki nga pāpaka, ki nga wheke me etahi atu cephalopod.
I te wa e ako ana te Ichthyologists i te taupori tuna, i te awatea ka heke te kura ika ki te hohonu ka whaiwhai i reira, i te po e tata ana ki te mata.
Ko tetahi keehi pākiki, i hopukina i runga i te riipene whakaata, i puta i te takutai o Spain: he tuna nui, i kukume mai i te poti, i horomia he karoro, e hiahia ana hoki ki te whakamatau i te ika, me te sardine. I muri i etahi hēkona ruarua, ka rere ke te whakaaro o te Rapa, ka tuwha ana i te manu, engari ko te whanui o tona mangai me te tere o tana uruparenga ka pa ki te hunga katoa i tetahi taha ona.
Te whakaputa uri me te oranga o te tuna
I roto i te rohe Equatorial, ko nga tropics me etahi waahanga o te whitiki subtropical (te tonga o Japan, Hawaii), ka puta mai nga tuna i te tau katoa. I nga latitude ngawari ake, makariri hoki - i te waa mahana anake.
Ka taea e te uwha nui te horoi tae atu ki te 10 miriona nga hua i te wa kotahi, kaua e neke ake i te 1 mm te rahi. Ka mahia te whakamomona ki te wai, ka tukuna e te tane tana waipiro haurangi.
I muri i nga ra 1-2, tiimata tiihi mai i nga hua. Ka tiimata tonu te whangai i a raatau ake ka tere pauna hoki. Ko nga kararehe nohinohi, hei tikanga, me mau tonu ki roto i nga papa mahana o runga o te wai, ka whai rawa i nga crustacea iti me nga plankton. Ka eke te tuna ki te paari pakari i te 3 o nga tau, e 35 te pakeke o te ora, ko etahi takitahi - tae atu ki te 50.
Na te paheketanga o te taiao me te hiakai kore, he maha nga momo tuna e tata ngaro ana. Kua whakanohoia e Greenpeace nga tuna ki runga i te Rarangi Whero o nga Kai me whakakorehia kia tiakina ai te maha o nga momo tata ka tata mate ana ka kore e whara i te rauropi.
