Yellowtail, he Japanese Lacedra ranei (Latin Seriola quinqueradiata)

Pin
Send
Share
Send

Ko Yellowtail, he Japanese Lacedra ranei, he oranga moana moana e mohiotia whanuitia ana ko Yellowtail Lacedra. Ko taua ika tino nui he kanohi mo te whanau Carangidae, te raupapa o te Scad me te puninga Serioli. Ko te Yellowtails tetahi o nga momo ika hiako pelagic, e tino whanui ana i te rohe takutai, tae atu ki nga wai tuwhera.

Whakaahuatanga o te kowhai

Ko te kaiwhaiwhai moana a Seriola quinqueradiata e tino manakohia ana e nga kainoho o Iapani, i reira te kainoho o te wai ka kiia ko te tupuhi he hamachi ranei. Ko te roa toharite o te tangata pakari ka rite ki te nuinga kotahi me te hawhe mita he 40 kg te taumaha o te tinana. Kia maharahia ko nga ichthyologists o tenei wa te wehewehe i waenga i nga kowhaiwai me nga taura.

Hei ki nga kaiputaiao, ko nga lakedra me nga kowhaiwha tetahi ika tino rereke. He iti ake te rahi o nga Yellowtails, no reira kaare e roa ka roa atu te roa i te mita mita me te taumaha tae atu ki te tekau ma tahi karamu. Hei taapiri, ko nga hiku kowhai he rae ano, penei i te haamona mawhero, a ko te waha o taua momo ika ka huri whakararo. I roto i te lacedra, ko te waha kei waenga, a ko te rae o te rae ka tino kitea, na te kaha o te kai.

Ko te kii a nga Ichthyologists he tere te tipu o te lacedra i te kowhai kowhai, ka tika ake te kii he koura taua ika, kaore rawa he kowhai.

Te Ahua, te rahi

Ko nga māngai o te mackerel a squadron, ko te whanau Stavridovye me te puninga Seriola, he roa, he ahua torpedo te ahua o te tinana, he mea kokiri i nga taha. Ko te mata o te tinana ka taupokina ki nga unahi iti. I te raina taha kei te tata ki te rua rau nga unahi. I te wa ano, kaore he whakangungu rakau i te taha taha. Ko nga taha o te caudal peduncle e whakaatuhia ana e te kitea o tetahi keera hiako motuhake. Ko te mahunga o te ika o Seriola quinqueradiata, he ahua puto tona ahua, he paku ririki tona.

Ko te koikoi tuatahi o te kowhai kowhai, ko te lakedra Hapani ranei, e rima, e ono ranei nga hihi poto me te paku e hono ana i te membrane kua whakamaramatia. He tuara kei mua i te papa tuatahi, ka anga whakamua. Ko te koikoi tuarua o te ika he 29 ki te 36 nga hihi ngawari atu. Ko te koikoi roa o te wero e kitea ana e toru nga hihi pakeke me nga hihi maeneene 17-22. Me mohio hoki ko nga hihi tuatahi e rua o nga hihi paku i nga pakeke o Seriola quinqueradiata kua kikii ki te kiri.

He kowhai ataahua te kowhaiwai: he kara puru-kikorangi to te tinana, he ahua pouri ake o te tuara me nga hiwi kowhai, ana ma nga karu o te ika, mai i te ihu ki te timatanga o te caudal peduncle, he kuiti kowhai engari tino kitea he kowhai kowhai.

Te tauoranga, te whanonga

Ki o raatau ao, ko te lachedra he rite ki etahi atu momo mullet e noho ana i tenei wa. I te taha o nga ika pelagic, ko nga kowhai kowhai he kaukau kauhoe ka taea te tere tere i roto i nga papa wai totika. Na te maaka kaukau, ko te tinana o te ika pelagic e tohuhia ana e te haangai noho pai, i te pai ranei, a na te okana ano e mahi tetahi mahi hydrostatic.

I nga hekenga o te raki o te takiwa, ko nga kowhai kowhai pakeke ka haere tahi me nga topiri sardine o nga momo rereke, tae atu ki te punga me te maaka, e tino whaia ana e te kaiwhaiwhai wai a Seriola quinqueradiata. I te wa o te ngahuru, i te timatanga mai o te rangi makariri, ka neke nga lakedra pakeke me nga taiohi pakeke ki te taha tonga o te wai, ka neke ki nga waahi o te takurua o te tau.

Ko te rereketanga i waenga i te lakedra me te nuinga o nga wai o te wai kaaina ko te raumati me te ngahuru, mai i te marama o Hurae ki te mutunga o Oketopa, ka heke nga kowhai mai i nga pito tonga o te Moana o Japan ki nga taha raki, tae atu ki Sakhalin me Primorye.

Kia pehea te roa e ora ai a lacedra

Ko te wa roa mo te koiora mo nga uri o te whanau Stavridovye (Carangidae), te ota Stavridovye me te puninga Serioli kaore i roa rawa. I te toharite, ko nga momo koiora me nga ika wera-e ora ana neke atu i te tekau ma rua tau.

Noho, nohoanga

Ko nga mangai o te momo Seriola quinqueradiata e noho ana i te nuinga o te uru me te uru o te Moana nui a Kiwa. Ki te matawhenua, ko te lacedra he ika no te rawhiti o Ahia, ana ka kitea nga kowhai i roto i nga wai o Korea me Japan. I te wa ano, i te wa o te raumati mahana, kaukau pinepine nga lakedra pakeke mai i nga wai o Japan ki te rohe o Ruhia, no reira ka kitea i te rohe o Primorsky, tae atu ki te taha moana o Sakhalin. He nui te nui o te ika moana thermophilic e kitea ana i nga wai takutai mai i Taiwan ki nga tonga o Kuriles.

Te kai kowhai

Ko nga tauira nui o Seriola quinqueradiata he kaiwhaiwhai i te wai e kai nui ana ki te ika. Ko nga kohungahunga kowhai iti ka kai noa i nga ika iti me nga plankton noa. Te hopu ika hopu manu a te tikanga o te kohua, kei reira te kahui o nga hiku-kowhai e karapoti ana i tana tupapaku ka miro ki roto i tetahi momo mowhiti. I te wa ano, ko te kai nui a nga mema o te whanau Carangidae kei roto:

  • sardinella;
  • sardinops;
  • sardine;
  • punga;
  • toothy herring;
  • wuruhi kau;
  • dobara.

I whakatipuhia i roto i te whakarau, ka whangai te lakedra i te kai miro i hangaia mai i nga momo ika iti-uara. I etahi wa mo enei kaupapa, ka taea te whakamahi i tetahi whaainga motuhake, ka hangaia i runga i te kaupapa o te ika. Na te ahua iti o te kai kaare te kiko o nga ika ahuwhenua ki te whai kiko me te reka, engari tae atu ki te "kati kōtuhi" he tangata tino nui ki nga maakete o roto, o tawahi hoki.

I roto i nga kaainga me nga papa hopu, ka taea e koe te maataki i nga pungaaho, te whakatipu ika me te sardine e peke mai ana i te wai i te ohorere. I taua wa ano, ko te wai tonu e ahua koropupu ana, he ahua ke te kohua e kohua ana.

Te whakaputa uri me te uri

Tata ki te kotahi tau me te hawhe tau, ka tae atu nga māngai wairangi o te whanau Stavrid me te puninga Seriola ki te paatata ka tiimata te tiimatanga. Ko te mahinga whakatipu i roto i nga kowhaiwha he tino waahanga. Ko te whakatipu uri o te kainoho wai o Seriola quinqueradiata e kaha ana ki te hora haere i roto i te waa, no reira he maha nga marama. Ka whakaputa noa a Lacedra i te waa mahana, ka mahana ana te mahana o te wai mo te whanaketanga o nga hua.

Ko te parai i whanau hou ka whanake i roto i te pou wai, na te momo pelagic o nga hua manu me te waahi torohaki o nga maangai o te momo nei. Ko te tipu o te kaihi ka kai kaore i te plankton anake, engari ki te parai i te punga, maaka hoiho me te whakatipu kai. I te ahua, ko te parai i te lacedra he kape iti rawa o nga ika pakeke. I te whakatipu i te whakarau me to raatau taiao noho, tunuhia te tipu me te tipu tere.

Ko te momo whakatipuranga whakatipuranga o Seriola quinqueradiata ka ahei koe ki te tiki takitahi me te taumaha hoko taimaha neke atu i te kotahi tau, ana ki nga ahuatanga maori, ko nga ika mohoao neke atu i te rua tau te pakeke ka kiia he tohu. Ko enei takitahi e tino kitea ana i nga whakaahua maha. Ko nga ika o te moana e arohaina ana e te wera kua roa e hoatuhia ana e nga Hapanihi nga tino taonga purotu. Kei te whakapono nga kainoho o tenei whenua ahakoa te pakeke, ahakoa te pakeke, he pai te kawe mai i te whare.

I roto i te whakatipu whakatipuranga, ka tohatohahia nga torongū kua mau, ka whakatakotoria ki roto i nga reorua nylon, ki nga nylon ranei, hei aukati i te kai tangata me te whakaiti i te raru o nga raru e pa ana ki te ngoikoretanga o te oxygen.

He hoariri maori

Ko nga māngai o te kura te oranga moana nui o Seriola quinqueradiata he maamaa noa mo te tini me te ika hopu ika e kaha ana ki te tere tere ki te taiao wai. Heoi, e kiia ana ko te tangata te tino hoariri o te lacedra. He nui te ika o te moana e mau ana, na te kaha rongonui o te kai reka, hauora hoki, reka.

Ko te wa o te hii ika mo te lakedra kowhai i South Korea ka tiimata i te tekau tau tuatahi o Hepetema tae atu ki te tiimatanga o te marama o te takurua tuatahi, katahi ka whaiwhai nga kaihao i nga ika penei mai i te mutunga o Hui-tanguru ki te mutunga o Mei. Ko Lakedra, e noho ana i te hohonu o te 40-150 mita, he tino mau ki te jig, ki nga wobblers ranei o te mata e whakamahi ana i te tikanga maka. I te wa ano, ahakoa ko nga kaihao hiirangi, me te kowhiri tika mo te waahi hii ika, ka taea te hopu i nga waahanga nui e 8-10 kg te taumaha.

I te mauhere, he maha nga tangata ka mate mai i nga mate me nga pirinoa, he mea nui mo nga momo serioles katoa. Ana ko tetahi morearea morearea ki nga kararehe e whakaatuhia ana e te mate kitakita kino penei i te vibriosis, me nga tohu korera-rite.

Uara arumoni

Ko te Yellowtail tetahi o nga momo ika ika aronga nui. I Hapani, ko te momo moana thermophilic ko te Seriola quinqueradiata he mea rongonui, he mea tono hoki mo te ahumoana, me te whakatipu tipu i runga i te tauine ahumahi ma te whakamahi i nga whare herehere, i nga waahi taapiri ranei o te wai taiao. Ko nga ika katoa e mau ana i nga marama makariri ka nui ake te momona o te hinu. Ko te lakedra mohoao e motuhake ana i te kiko kai nui me te maama, engari he kakara tino pai ka pumau ki nga momo momo tunu kai.

He karakara whero te tae a te lakedra reka, ana ko te reka o te kiko tuna te mea e reka ana ki a ia. Ko te Fillet Seriola quinqueradiata te nui o te pāhare pāporo, te konutai me te konupora, te rino me te konutea, te konupūmā me te ūkuikui, me te selenium me te matatini huaora katoa. Ma te whakamaatau i te wera, ka nui te maama o te kai kowhai, engari kaore e ngaro ona ahuatanga whaihua, ka kitea he kiko kikokiko i roto i te sushi me te sashimi. He maha nga tohutao mo te tunu i nga momo ika penei, engari ko te tunutunu me te parai he mea tawhito.

Taupori me te mana o te momo nei

Ko te ika nui rawa atu o nga ika kura tino aroha ki te wera e kiia nei ko te kowhaiwhai, kei te noho tonu atu i te takutai o Japan me Korea. Hei ki nga tohunga, ahakoa te kaha o te hao, me te tino uara o te tauhokohoko, i enei ra ko nga mangai o te whanau whanui Scarecrow (Carangidae), ko te ota a Scarecrow me te puninga o Seriola kaore i te whakawehi kia ngaro katoa.

Pin
Send
Share
Send

Matakitaki i te riipene ataata: Japanese Seafood How to clean a poisonous blowfish Fugu and great amberjack (Hōngongoi 2024).