Ika ika - he kai reka na nga emepera o Haina
E mohiotia whanuitia ana a Carp e nga tangata hii hii ika - he taonga tino hae tenei mo te hopu wai i runga i te wai. Ko te kainoho o te roto e paingia ana e nga gourmets mo o raatau kai totika me o raatau reka. Mo ia ka korerohia ano.
Ahakoa 2500 tau ki muri i Haina, katahi ano ki Japan, i ako ratou me pehea te whakatipu i tenei ika whai hua, ehara mo te kore noa iho ko te whakamaoritanga o te ingoa ko te "hua". Mo nga rau tau kua roa, e hii ana te iwi i te kaawha hei kai i tenei ika whakamiharo.
Nga ahuatanga me te nohonga
Ika ika Carp ana, i te wa ano, he kainoho o nga roto me nga roto. Ko tona tupuna te kohinga awa. Engari ko te uri i kaha ake i te tupuna i roto i nga ahuatanga maha: te koiora, te manawanui, te momona. Ka taea te kii i te maama wai maori he ika ataahua mo o raatau unahi me nga pao o te hiku whero.
Ko te tae o muri o te maaka pango noa e pouri ana, he maama noa iho te kopu. He hina nga pao. Ma te mahi ahuwhenua ika hou ka taea e koe te wehe i te kaupapa tae o te maangai aronui me te whakatutuki i nga hua tino miharo.
He rereke te hanganga o te tinana i nga momo: ko nga momo humpbacked kei roto tonu i nga kohinga harotoroto, he rite ki nga ripeka, he maaka me te poto. Ko nga tinana roa me nga porotakaroa nga ahuatanga o nga kainoho o te awa. Ko nga peariki katoa e wha nga momo antena i te pito o nga ngutu kowhai, he poto, he matotoru hoki.
He whakamiharo te rahinga o nga whanaunga katoa: ko nga taiohi kotahi-tau-pakeke he 20cm pea te roa, ka pakeke ake pea te pakeke ki te 1 m, me te mea iti ake. Ko te taumaha nui o te kohinga nui kei runga ake i te 37 kg. He rekoata o te ao i whakatauhia i Romania i te 1997. Ko nga kape auau e haere ana ki nga tari hokohoko te taumaha o te 1 ki te 8 kg.
I ako nga Hainamana tawhito ki te whakatipu carp ka rongonui i te rohe o Ahia. Ka haere whakamutua tana wikitoria i a Europe, ana i te rautau 19 ka tae ia ki Amerika. Ko te hua me te koi o te ika i kaha haere te tohatoha.
Ko te momo matua o te kaariki ka rereke i te tae o nga unahi me te waatea o te taupoki tino pakari. Ko nga kowhiringa kowhiringa o tenei wa ka taea te hanga neke atu i te 80 nga waahanga whakapaipai. Na, i roto i te whanau nui, ka taea e tetahi te wehewehe:
— Carp koura, me nga unahi kowhai-kowhai matotoru me te rahi. He nui te tinana, he roa, he tuara teitei, he mea mau ki nga konae he "konae";
Ko te pikitia he kapura koura
— kārara whakaata, rangatira ranei. He maamaa noa e ona unahi paku kei i te raina matua o te tinana ka marara i etahi wa i nga moutere iti i te toenga o te tinana. I te raina taha kei reira nga kohao me nga pūtau io, e ako ai te ika i nga korero mo te nohonga. He iti ake nga hihi kei runga i nga papa o te kiri i nga whanaunga, ka nui rawa atu te taumaha o tenei momo ki te whakataurite ki etahi atu.
Ko te whakaata he kaata whakaata
— kākahu tahanga (hiako), he mea hanga noa. He karaariki matomato tona ahua;
I te whakaahua tahanga (hiako) carp
— koi, Carps whakapaipai. I whakatipuhia mai i te rautau 14 ki Japan ka rereke i te tuatahi he tae whero, pango me te kowhai, i muri mai ka riro he momo rereke me nga tae rereke. carp ma, he purepure, he tauira kei te tuara me etahi atu momo. Ko nga koi whakatipu e arotakehia ana ehara i te waahi me te ahua o nga waahi kanapa, engari me te kounga o te kiri, te hanga o te tinana, te upoko me o raatau waahanga.
Ko te pikitia he koi koi whakapaipai
Te ika a te whanau whariki no ki nga tangata noho humarie, e ahei ana ki te noho pai ahakoa nga tinana wai poke. Aroha ana ki nga wai tuutuu, ata noho, ngawari ranei e rere ana, no reira ka noho ki nga awa iti, roto me nga roto. Ka kitea te koiora ka huri ana te taiao.
He pai ki te mahana, engari ka hauhakehia te Carp scaly ahakoa i nga wai matao o Siberia. I tuhia ko te takoha i a ia ki te noho ki te wai tote i muri o te pakaru o te puna, i aukati te uru atu ki te moana.
Fele ora carp i te huarahi waenganui me te tonga o Russia, Tiamana, France, Czech Republic, Ahitereiria, Amerika. Nga waahi pai o nga ika kei roto i nga rahui me te papa paru pakari, ka uhia ki tetahi papa paru iti. Ko nga huu o raro, nga ngahere me nga kakaho nga kaa kaa me nga taonga kai i te wa ano kei te rohe 300 m.
Whai muri i te ngahereherehere, ka waipuke ana nga waahi, ka whakatuhia nga maunga o nga peka peka me nga rakau. Me tirotirohia aua waahi karapu kia noho ai. Ko te nuinga ka noho ki te hohonu tae atu ki te 5 m. He manakohanga mo nga kaata whakaata, kaore e totohu ki te hohonu, ka noho ki nga wai papaku ka hiahia ki nga wai rererangi.
Pūāhua me te āhua noho
Ika ika He momo kohi. Ko nga taangata iti e noho ngatahi ana i roto i te tini, a ko te nuinga ka noho wehe wehe, i te mokemoke me te noho puku, engari he tata ki nga whanaunga Ko te rangi makariri anake e haere ake ana ka akiaki i a raatau ki te whakakotahi ki te rapu i tetahi takotoranga takurua. Ka whakarite ratou ki te tatari i te takurua i roto i te ahua moenga-moe i te hohonu o te 10 m, i nga rua o raro.
Mena kaore he taumaha pouri, katahi ka haria te ika ki nga waahi tino karapotihia. Ko te papa matotoru o te huhu e tiaki ana i a raatau. Ka tiimata te tiimata i te taenga mai o te puna me te whakamahanatanga o te wai. Ko te wa tiimata mo te mahi ko te mutunga o Poutu-te-Rangi - te marama o Aperira.
Ka tiimata nga ika hiakai ki te rapu kai ka wehe atu i nga puni o te takurua, ka piki ki te hohonu o te 4-6 mita. He noho humarie nga ika Carp, kaua e neke roa, kia heke ranei te heke. Ko nga taiohi i runga i nga roto e pupuri ana i nga kahui i roto i nga ngahere kakaho me etahi atu tipu otaota, i te mea he hohonu te noho a te tangata takitahi, puta atu i nga piringa hei kai noa.
Ko nga waahi tuwhera mo te ra ehara i te mea ma raatau, he pouri te ahua o te maaka, he atarangi. Kaore ratau e neke haere i roto i te kahui pakari, engari ki te rarangi, ka whakaranu i nga taangata rereke o nga reanga, pera i te whanau tuuturu. He maungarongo ta raatau, kaore he riri. Ko te maere o te kitea o te maero o te kapi ko tona ahuatanga e peke ana ki runga i te mata o te wai.
I te nuinga o te ata ka kite te hunga hii ika i tenei ahuatanga i te atatu o te ahiahi ranei. He tino teitei te peke, he koi, he sonorous ka taka paheke ana i runga i te wai. Ko te maaramatanga o taua rererangi me te ngaru i hangaia i te hingatanga he maarama tonu ka mau tonu te ahua o tana i kite ai mo te wa roa.
E whakapono ana nga tohunga he tohu tenei mo te kahui e neke atu ana ki te whangai, ana ko te peke pinepine he tohu kei te kino haere te huarere. Ka kite nga kaihao i te kaha, te tupato me te mohio ki nga ika ika. He whakaongaonga, he whakaarokore te hii ika penei i te wai, me pumanawa me te mohio.
Kua whakawhiwhia te Taiao Carp wai māori te maumahara ki te ika mo te haunga me te reka o te kai. Mena ka hopukia e koe he ika me te maunu, ka tuku ai, katahi ka kore e hoki ano ki te ngaua e mohio ana he peera te kino.
Ko te kakara o te haunga me nga kaiwhakawhiwhi kaiwhakawhiwhi mahi ka taea e nga Carps te hongi i etahi kakara i te mita atu, me te kitenga o te reka ka taea e koe te tatari kai, ka pana i nga matūriki kai kore take ki roto i nga hau He tangata rongonui ia, engari na tona mohio ki te whiriwhiri i mea ai ia i tino kai ai.
Ko tetahi ahuatanga nui o te kaawha ko te ahei ki te kite 360 ° me te wehewehe i nga tae. Ka taea e ia te neke i roto i te pouri, ka aru i nga tupapaku, na te mea ka kite ia i nga mea katoa ki tona ake hiku. He aha te ika ora e tupato ana, e mohio ana hoki, he mohio nga kaihao, na te mea ehara i te mea ngawari ki te hao ika nui.
Kai
Mo te meka he aha te kai a te kapi nga mea katoa me te nui, e kiia ana ia he tangata ngutu, kaitaaki. Kei roto i te kai nga kai a te kararehe i te ahua o te ika iti, te hēki, te poroka, te noke, te ngata, te ngarara, nga momo torongū katoa, te molluscs.
Ko te momo tangata te tangata ake ano hoki, kaore e whakarihariha i a raatau ake parai. Ko te kakara o te kakara ka awhina i a koe ki te rapu kai. Mo to raatau oranga me te tipu tere, ka kiia nga Carps he poaka wai.
Ko te kai kararehe te mea nui i te timatanga o te puna me te ngahuru, ana i te raumati, ka pihi ake nga otaota tipu, ka noho te nuinga o nga kai huawhenua: he otaota hou, he kakau me nga rau tipu i raro i te wai. I roto i nga kakaho kakaho ka rongo koe i te aukatinga o te ika. Ka ngaua e nga niho pharyngeal o te Carp nga kopere, ka kaha ki te kuru i nga anga pakeke o te kōura me te ngata.
Ka tae ana te wa mo te ika, kai whariki hūpē i runga i te kakau o te tipu, i te rua whakamakuku o te kararehe whangai ki te hamuti. I nga paamu Carp, kua rite nga whangai motuhake hei whakapiki wawe i te taumaha o nga ika.
Te whakaputa uri me te koiora mo te koiora
I te waipuke i te waipuke, ka waihohia e nga ika o raatau rerenga hotoke ka neke ki nga waipuke waipuke. Ka tiimata nga mahi a nga kainoho ka mahana ana te wai tae atu ki te 10° C. Whai muri i te kotahi marama, ka kohi nga ika i nga waahi whakatipu manu i waenga i nga ngahere hohonu o te wai.
Ko te pikitia he paariki hou
Ko te pāmahana o te wai kia 18 - 28 pea° C, a ko te hohonu kaore i neke atu i te 2 m. I etahi wa ka tipu te ika i nga taha takutai moana, i roto i te wai papaku. Ka whakatakotoria nga hua ki runga i nga rau tipu, ki runga ranei ki nga pükohu katokona. Ka puta te whaanau i te po.
He haruru nga haruru tae noa ki te ata. Ka whakamahia ano ia whenua whakatipu. E 3-4 nga ra te roa o te maoa o te Caviar. Ko te pakeke o te koero o te kaareti e 3-5 tau te roa, ka whakatauhia ma te rahi o nga ika, kua eke ki te 29-35 cm. He nui ake nga uwha i nga tane. Kare e paraoa katoa ka ora, kaore katoa kia eke ki te paari.
Engari ko te kapi i wikitoria i nga rohe tipu ka roa e ora ana, ki te kore e hiia e te kaihao mohio. Carp hī - he mahi tangata kua mau i te rau tau. E whakaponohia ana ko te tau toharite o te koiora ki te 30 tau. Engari ko nga tangata nunui kua mauherehia neke atu i te 100 tau. E whakapono ana nga Kaiaoiao ka taea tenei, kaore hoki tenei i te rohe tau.
Me pehea te tunu carp
Ko te Carp he ika reka ka whai kiko. Tohutohu ai nga kai totika ki te kai i nga kai i nga wa katoa na te iti o te kohinga pūngoi me te momonatanga me nga huaora. I roto i etahi atu ika utu kapia e waatea ana ki te kaihoko.
Ka tūtohu nga kaitao mohio ki te whakarite rihi mai i nga ika ora kua hokona. He kakara motuhake a Carp ka kaha ake te kaha ka kino haere i te wa e penapena ana. I te nuinga o te wa ka rite mo te tukatuka i te carp:
- tunua ki te oumu. Mo tenei, ka totea te tupapaku ka pania ki nga mea kakara. Ka whakatakotoria ki roto i te makariri mo te piko. Kotahi haora i muri mai, horahia ki runga i te papa konumohe, tapahia nga kikokiko i muri, ka whakauru i nga poro rēmana. Kei roto i te tinana mate ana, kikii ana te wahi i te riki tapatapahi. Ringihia te kirīmi kawa ka whakanoho ki te pepa tunutunu ki roto i te oumu. I te haurua haora, kua rite nga ika.
- paraihia i roto i te ipu. Ka werohia nga waahanga tapatapahi ki te miraka tote mo te 10 meneti. Katahi ka whakaputaina e ratau, pania me nga mea kakara, ka hurihia he paraoa. Ka paraihia te ika ki roto i te hinu putirā me te taapiri o te pata ki te tiki i tetahi kirinuku tino pai. Ko te tangata e mohio ana ki te tunu ika kapi ka pai ki nga manuhiri te rihi hauora me te hinu.
