Utu haangai ika moana mo te tini o nga kaihao he taonga tino pai tera. Ko enei ika no te whanau whiu. He nui hoki te ika na te mea i hangaia i roto i te matū.
He ika reka, hauora hoki haehae e kore te mea uaua. Ko ona kiko kaore he wheua, a ko te uara o te kapi e hono ana ki te maha o nga momo huaora, waikawa amino, moroiti me nga momo tonotono me te nui o te waikawa omega-3 waikawa.
Ka taea e nga waikawa Omega-3 te whakarereke tino i te pungao i te tinana o te tangata. Ko nga waikawa amino kei roto i te kiko haurangi te tiaki i te whanaketanga o nga pukupuku pukupuku. Ko nga kai o tenei ika kaore i te warowaihā.
Ko te kai i nga rihi mai i tenei ika ka taea e koe te pupuri tirohanga tae noa ki te koroheketanga o te tau, hei utu mo te kore o te huaora D me te selenium. Ka paraihia te ika, ka momi, ka totea. Ka hokona ana he kai kēna kei te hinu, kei roto ranei i tana ake wai.
Kaore e ngaro te reka o te ika ahakoa te ahua. Ka whakamahia hoki te Caviar hei kai, ka totea, ka horahia mo nga hanewiti. Ko nga rongoa rongoa e whakamahi ana i te momona o te ate hei putake o te huaora A. Ko te Halibut he mea whakahee ki nga taangata he mate kakati, he mate ranei o te wahi puku no te ahua momona o te hinu.
Nga ahuatanga me te nohonga
Ika Halibut moana noa iho. He pai ki a ia kia hohonu te hohonu o te tote, engari i te raumati i te rangi mahana, ka piki ano nga pakeke ki nga rohe waenga.
Ko nga taangata takitahi o tenei momo ka kitea i te raki o te Moananui a Kiwa me te Moana Atlantik. Ko etahi o ratau e hiahia ana ki te taha raki o te moana hei kainga rohe: Beringovo, Barents, Okhotsk me Japanese. Ko te raro, ko te wa e pau ana i te haurua, he ma tonu, kaore e waatea.
Ki waho, he maama noa ki te whakatau ko wai o tenei ika ki nga momo haurua. Whakaahuatanga o nga ika halibut he marama te whakaatu i tona ahua. He ahua taurite, he hangarite te ahua o tenei ika, a ko ona kanohi e rua kei te taha katau.
He porotaka te waha, he hohonu tona tapahanga i raro o te kanohi matau. He niho pakari, koi hoki nga niho. Ka tae te tae mai i te karaehe matomato ki te pango. Te nuinga o nga wa, ko te tae ki te tae o te oneone o te nohonga o te tangata. Ko te ika he tae noa mai i muri.
Kei waenganui ano hoki o te tuara tetahi raina me te piko koi e tata ana ki te mahunga. He ma te kopu, he hina ranei. Ko te pito o muri he porowhita porowhita. Ko te whanui o te takitahi ko te hautoru o te roa o tona tinana. He nunui te pakeke. Ko te tikanga ka tipu ake nga māngai moana ki te mita ka neke ake i te 4 kirokaramu te taumaha.
Haurouihi kamou
Ko nga kainoho o nga moana ka nui atu i te mita te roa, a ko te taumaha neke atu i te 100 kg. He keehi kei roto i te hitori i te taumaha o te takitahi neke atu i te 300 kirokaramu te hao. E 4 nga roopu rangatira o tenei momo:
- Ko nga haanariki ma nga mangai nui rawa o te momo. I raro i nga ahuatanga pai me te kai totika pai, ka taea e raatau te tae atu ki te 5 mita te taumaha neke atu i te 350 kg.
- Ko nga haiti o te Pereooth he takitahi iti kaore he taumaha atu i te 3 kg me te 70-75 henimita te roa.
- Ko nga haurua pango he haangai rahi te rahi, neke atu i te mita te roa te taumaha tae atu ki te 50 kg.
- Ko nga wharewhare o Halibut nga māngai iti rawa, ko nga mea katoa kaore e tae ki te kirokaramu me te roa o te tinana 40-50 cm.
Whakaahua ika Halibut tona ahuatanga motuhake, te ahua rereke o te angaanga, e tino kitea ana.
Pūāhua me te āhua noho
Kei te ora a Halibutka whaiwhai i raro. Mea varavara te taata e roohia i te ati i te fariu ê mai i teie i‘a. I te okiokinga, he puhoi pea he kuihi te ika. Engari ka uru ana te taonga ki te papa o te matakite a te kaiwhai, ka rewa tonu te tawhiti ki reira.
Ko Halibut kei raro o te awa
I te wa moe, ka takoto nga ika ki raro; ka kaukau ana, ka huri ki tona taha. Ko te tae o tetahi o nga taha, ko te waahi kei mua, he tae kaha, a i te pouri ka uru te tangata e piri ana ki te tae o raro, ka huna, kia tatari mo tana tina.
Ahakoa nga ahuatanga o nga momo, ko etahi o nga mangai he hiahia ki te noho noho noa ana me te marino e takoto ana i raro, e tatari ana mo te kai, ko etahi e kauhoe ana i te waa wai ki te rapu kai me te hopu ika tere kia kaha.
Kai
Nga mea katoa Tuhinga o mua tino konihi. Ko nga niho koi ka taea ki te hopu ika nui me te angaanga pakari. Engari he rereke nga manakohanga momo:
- nga momo ika iti ake (pollock, flounder, salmon, herring);
- kōura, pāpaka, mātaitai;
- wheke, wheke;
- plankton me nga torongū.
Ma te nui o te kai o te pūmua e hua ai te ika nei hei hua kai ma te tangata. Ko te waahanga nui o te hii ika kei Greenland, Tiorangi me Norewangi. Kei te hii ano a Russia mo tenei ika.Kua mau a Halibut me nga taputapu raina me nga waka o raro. Ko te rahinga o nga ika kua hopukina kua tino whakahaerehia na te heke o te taupori.
Ana kua tuhia etahi momo ki te Pukapuka Whero a ka aukatihia ta raatau hopu. Mo nga kainoho o Ruhia o te rohe, ko te utu mo nga ika haangotangotangote kei runga i te 500 rubles mo te kirokaramu. Ahakoa te nui o te utu, he reka te ika halibut, me te mea nui hauora. Na me whakauru e koe ki taau kai i etahi wa.
Te whakaputa uri me te koiora mo te koiora
Kia eke ki te rahinga rahi, me noho te ika mo nga tau neke atu i te tatini, e ai ki nga kaiputaiao, ko nga tau o nga tangata e manakohia ana he 30-35 tau te pakeke. I nga putake o te rau tau kua hipa, he korero mo nga tangata 50 tau te pakeke.
Engari na te mea he nui te ika mo te hii ika, na te hopu kikii i whakaiti ai te taupori me te oranga o te whanau. I te mea e pai ana te ika ki nga latitude ki te raki, hei nohoanga noho, me te mahana mahana pai mo tona oranga ko te 3-8 ℃, ka taka te maatanga o nga uwha i nga marama o te takurua.
Kotahi te wahine ka ahei ki te tuku mai i te haurua miriona ki te 4 miriona nga hua, ko te nuinga ka eke ki te parai i roto i nga wiki e rua. Ko tenei ahua e korero noa ana mo te maaka momona o nga uwha.
Ko nga taane me nga waahine kua paari ki te paatata i nga tau rereke, mo nga tane 8 nga tau, mo nga waahine 10-11. Mo te whakatipu uri, ka kowhihia e nga uwha nga poka wehe i raro. Tukua halibut ika roe kei te ahua kore taumaha i te pou wai, ka neke i raro i te awe o te au.
Ka totohu nga torongoi pao ki raro, ka rereke o raatau ahua ka huri hei maangai katoa o to raatau whanau. I tenei waa ka huri nga karu ki tetahi taha - koinei ko te tino haonga o te ika ko te haangai.
Ka hohonu te hohonu o te ika i muri i te 4 tau. I tenei wa, kua tino piki haere te taumaha me te roa. Kei te whakaarohia he tere te tipu. Te tipu tae atu ki te 20 cm i te tau tuatahi o te ao, i te mutunga o te tau tuarua ka taarua te taumaha me te teitei o te tangata.
