Ika sockeye

Pin
Send
Share
Send

Ko te salmon a Sockeye he ika no te whanau salmon, he puninga haamana ka noho ki te awaawa o te Moananui a Kiwa. He ika tauhokohoko tino nui tenei, e ngakaunuitia ana e nga kaihao me ngaiotanga.

Whakaahuatanga o te salmon sockeye

Ko te haamana sockeye he ika anadromous... I a ia e tamariki ana, e noho ana i nga awa wai maori, he tae hina-koura tona. Ka tiimata ia ki te haehae i te koroheketanga. I ahu mai tenei na te mea i whaaia e ia te nuinga ki nga crustacea kei roto te kaarotene. Ka whero ake ka haere ki te moana. Ehara ko te ika haamana nui rawa atu, engari, ka kiia koinei tetahi o nga mea tino reka.

Te Ahua

I te ahua, he rite te haamana sockeye ki te haamona chum, no reira ka pohehe noa nga taangata kore. He rereke te maha o nga stamens o te pi; i roto i te salmon sockeye he maha ake era atu. Ko te tinana o te haamana sockeye he raarangi koki te ahua o te kokopiko mai i nga taha; he koeke te mahunga. Ko te roa o te ika mai i te 50 ki te 80 cm. He nui ake te maarama o nga tane i nga uwha. Te taumaha toharite 3.5-5 kg. Ko te rahinga o te haamana totika he 110 cm te taumaha 7.5 kg te taumaha.

He mea whakamere! I te nuinga, ko te taumaha me te rahinga o te toki kei i te takotoranga wai i ahu mai ai nga ika.

Pēnei i te nuinga o ngā momo ika haamana, he paku whero te tae o te haamana sockeye ka kaha ake i te wa o te marena. No reira, ko te tae o nga ika pera ka pa ki te kaainga me te kai totika.

Te whanonga ika

Ko te sockeye, penei i nga momo salmon katoa, no nga momo ika anadromous. I whanau mai tenei ika i roto i nga roto, i etahi waa kei runga rawa o nga awa. Ka pau i a ia etahi wa o te koiora ki te papa whanau, ka pakari haere, ka pakari haere, ka tiimata te ata haere o nga piamana ki nga waha o te awa. I reira, ka uru te haumanu sockeye e rua tau te pakeke ki nga kahui iti, ka mutu ka haere ki te moana nui kia whai taumaha.

Ko te raupaparorohiko tetahi mea nui hei ahuru, na te mea ka kaha ake te ora ki tetahi taiao moana morearea. I mua i te uru atu ki nga kete, ka arahi ia i tetahi momo noho muna. I te moana, ka ora te momona o te sockeye ki te 4 nga tau, ana ka eke ki te pakeketanga, i te wa e 4-5 tau te pakeke, ka tiimata te neke totika ki te anga ke atu ki te awa ka neke ki nga papa tipu.

He mea whakamere! Ko Sockeye tetahi o era momo ika, he tino kaha ki te kaainga o te kaainga - ka hoki mai ano nga ika ehara i te mea ki to ratou awaawaa taketake, i whanau mai ai, engari ki te waahi tika i whanau ai ratau. Whai muri i te honi sockeye ka tohu i nga hua, ka mate.

Te roanga o te ora

Ko te koiora o te salmon sockeye ka tiimata ana i te wa e pihi ana.... Te tikanga ka puta tenei i te 4-6 tau o te tau. I te huarahi, he maha nga aitua e tatari ana ki enei: he kohatu koi enei, kei nga pito e whara kino ai te tangata me te tini o nga kaiwhai, no reira ka ngawari te ika.

Ka oti ana i te haakono tana mahi tuturu, ka mate. Na, i raro i nga ahuatanga tino pai, ko te tau e ora ai tenei ika ko te 5-6 tau. Ko nga momo Sockeye i whakatipuhia i roto i te whakarau ka roa te ora, tae atu ki te 7-8 tau. I ahu mai tenei na te mea kaore o raatau hoa riri maori me te whangai i te tini.

Nga momo Sockeye

He maha nga momo haamana sockeye. Ko etahi o ratou kaore e haere ki te moana. Pau katoa to ratau oranga i te puna kotahi. Ko te maha o nga hua kei a raatau ka 3-5 pea i te roanga o te tau. Ko te Anadromous, te momo rongonui o tenei ika e kiia ana ko te karaka whero, he haamana whero ranei.

Ano hoki, kei kona ano tetahi puka noho, e kiia nei ko te kokani, he momo haamana sockeye tenei ki te whakaputa uri. He ahua maaka o te tiimono sockeye, e kitea ana i nga roto o Kamchatka, Amerika ki te Raki me Japan. Kaore ia e haere ki te moana, ana te whakaputa whakatipuranga i te wa kotahi me te kiri whero, me nga tangata papaka e tuari ana i nga papa whakatipuranga.

He mea whakamere! Ko te salmon a Sockeye ka whakawhiti mai i te anadromous ki tetahi momo kaainga, mena he nui nga kai o te roto hei nohoanga tuturu i roto i ona wai.

Ko nga momo tokena katoa he mea nui ki te raarangi kai ma nga kainoho o enei waahi. Ko te haamana whero anake te mea nui hei arahi ma te tangata. Ko era atu o nga momo e aro nui ana ki te hunga hii ika.

Noho, nohoanga

Ko te haamana whero tino whanui i kitea i te takutai o Alaska. Ano hoki, he maha nga taupori e kitea ana i te taha o te Perekau o Bereng tae noa ki te Raki o California, he iti ake te waa ka kitea i te taha Arctic i te taha o te tai o Canada me nga Moutere Commander.

I te rohe o Ruhia, ka kitea tenei ika ki Kamchatka, i te taha uru me te tai rawhiti. I te rohe o nga Moutere o Kuril, he maha tonu nga haamana sockeye kei nga wai o te Moutere o Iturup. I Chukotka, ko te salmon sockeye he whanui i te nuinga o nga wai wai. I nga wai o te moutere Hapanihi o Hokkaido, kua horapa te ahua papaka o tenei momo.

Te kai, te kai totika

Ko te haamana o te sockeye he ika whakahirahira me te whanonga kaipahua... Te kai parai i runga i te zooplankton. Ko te honi sockeye pakeke he ika tino pai, ko te waahanga nui o tana kai ko te crustacea iti, te molluscs me te ika. Ka taea hoki e raatau te whakamahi i nga pepeke hei kai. He kai momona tenei, he nui te pūngoi, ka tere tipu te ika. Ko te salmon sockeye e mohiotia ana na to ratau manawanui nui ka roa ka kore e kai mo te wa roa. Ko tana rautaki katoa i ahu mai i te whakapau kaha mo te mahi hopu manu.

Te whakatipu sockeye

Whai muri i te honi sockeye ki te paari, kua rite ki te whakaputa uri. Ka tiimata ia ki te haere ki ona kaainga i te marama o Mei, ana ko tenei waa mai i te 2 ki te 3 marama. Ka wehea takirua te tangata takitahi, kaatahi ka rapuhia e ratau tetahi waahi e pai ana mo te whakarite kohanga. Ko te kohanga i hangaia he ahua porohita he pouri iti tae atu ki te 15-30 henimita.

He nui noa iho hei aarai i nga hua mai i te hunga e hiahia ngawari ana ki te hopu kai. I te hohonu o te hohonu, kaore te peera e hongi i te caviar, kaore e taea e nga manu te tiki. Ko te caviar o te honi sockeye wahine he whero kanapa, ko te toharite o nga hua he 3000 nga hua. Ka whanau te parai i muri i te 7-8 marama. I te nuinga o te wa ka pa ki te mutunga o te hotoke.

Ko etahi o nga hua ka horoia ka haria atu ki te au, ko etahi ka eke ki te moana. Mo era o nga parai i taea te whanau, kaore e ora katoa ki te pakeke.

He mea whakamere! I te wa o te koanga me te raumati, ka taumaha te parai ka haere ki te moana, ki reira whangai ai i te tini. I muri i nga tau 4-6, ka whakahou ano nga mea katoa.

Nga hoariri taiao

Ko te hoariri maori nui o te haamana sockeye, ahakoa te waa, ko te tangata... I te mea he ika tauhokohoko tino nui tenei, ka kaha te mau ki te tauine ahumahi. Ko te nui o te ika ika me te manu e noho morearea ana te tamariki.

I te wa e whakatipu pere ana, ko nga pea, nga taika me etahi atu kaiwhaiwhai te morearea nui ki a ia. Ko nga ika ngenge ka waiho hei kai totika ahakoa mo nga kaiwhaiwhai iti me nga poaka nui ka tae mai ki te huringa kotahi i te tau.

Me kii e au ko te iti o nga ika ka eke ki te whainga, ka mate nui hoki na te kaipatu me te whati kohatu. Ko tetahi atu raru mo te honi sockeye ehara ko te hii ahumahi, engari he kaipupuri kararehe, i tenei waa ka mau tonu te ika ma te ringa. Na tenei ka nui te kino o te taupori.

Uara arumoni

Mo te taha ki te hopu i nga haonga katoa, ka mau tonu te tiimono sockeye ki te tuunga tuarua i muri o te haamana chum me te mea nui rawa atu mo nga hi hi ika a rohe.

He mea whakamere! He hauhake te nuinga me nga raina tuturu ka kati, nga kupenga e rere ana. Ko nga hopu i te takutai o Amerika he tino teitei ake i era o Ahia. I tenei wa kei te whakatipuhia he momo haamana i te roto moana ki Japan.

Ko te kiko sockeye he tino momona, ko te momona o te sockeye salmon te tuarua ki te chavycha, ko te momona o te momona mai i te 7 ki te 11%. Ko te kai kēna o roto ka kiia koina te mea pai rawa atu o nga haamana o te Moananui a Kiwa. Ko te kiko o te ika nei he reka te reka, he maha nga huaora me nga mea timatanga hei painga ma te tangata.

He pai noa te caviar o te sockeye i te tuatahi, na te mea ka tere te whiwhi i te paitini kawa, no reira, he iti ake te kounga i etahi atu o nga kawhena karaka o te Moananui a Kiwa. Na reira, he pai ake te whakamahi tonu, kaua e penapena. He maama noa te ahua ki te wehewehe, he paku, he whero tona kara.

Taupori me te mana o te momo nei

Kua roa te mana o te sockeye salmon e tu ana he momo tiakina... No reira i te 2008, i roto i nga rohe maha, ka kiia te salmon sockeye he momo kua ngaro. Ko nga tikanga atawhai i tangohia e te kawanatanga i taea ai te tango i tenei mana. Heoi, kei te raru tonu; ko te parahanga o te taiao me te muru i te paanga kino ki te rahinga taupori.

Riipene ataata mo te salmon sockeye

Pin
Send
Share
Send

Matakitaki i te riipene ataata: Vital Choice Seafood. Come Home to Real Food (Hōngongoi 2024).