Kaore i taea e te ngeru (na tona tinana) te mohio ki te reka o te reka. Koinei te mea tuatahi ki te whakaaro i a koe e rapu whakautu ana mo te patai "Ka taea pea e nga ngeru te kai reka."
He aha te ngeru e ngakaunui ai ki nga mea monamona?
Ko etahi quadrupeds kaore e taea te pupuri atu ki nga monamona (waffles, pihikete paraoa ranei), kaore nei i te tikanga i roto i te kaupapa. Ko nga Felines, hei kaiwhaiwhai noa, ka mohio ki nga poroteini engari kaore e hiahiatia he huka.
Genes me nga monamona
Ko te arero o te nuinga o nga kararehe whakangote he mea kimi i nga puku reka hei tarai i te momo kai, ka whakawhiti i nga korero ki te roro.... E rima nga kaiwhakawhiwhi i te tangata mo te reka, te tote, te kawa, te kawa, me te umami (te reka o te whakakao-nui o te pūmua). Ko te kaiwhakawhiwhi kawenga mo te mohio ki nga monamona te rua o nga pūmua i hangaia e nga ira 2 (Tas1r2 me Tas1r3).
He mea whakamere! I te tau 2005, i kitea e nga kaimanaiao o te Monell Chemical Senses Centre (Philadelphia) te tino kore o nga totika (i te kainga me te ngahere) i nga waikawa amino e hanga ana i te DNA o te ira Tas1r2.
I etahi atu kupu, kaore he ngeru tetahi o nga momo ira hei kawenga mo te tohu i te reka o te reka, ko te tikanga ko nga ngeru hore kaore ano he kaiwhakawhiwhi reka ka aro ki nga kai reka.
Te hiahia mo nga mea monamona
Mena te tono a to ngeru ki nga kai huka, penei i te aihikiriimi, te mea pea kua rata ia ki te reka o nga miraka miraka, nga momona, etahi momo taapiri waihanga ranei.
Ka taea hoki e koe te whakamaarama tika i te hianga o te haurangi gastronomic penei:
- ko te kararehe e kukume ana ehara i te reka, engari na te haunga;
- he pai ki te ngeru te rite o te hua;
- kei te hiahia te mokai ki te whakaora i a ia ano mai i te teepu / mai i nga ringaringa;
- ko te ngeru he ngoikore o te huaora (te kore o nga kohuke / huaora);
- kaore i te taurite tana kai (he maha nga kiko, kaore he warowaihā).
I te keehi whakamutunga, arotake i te tahua hei whakauru i nga kai warowaihā hauora.
He kino te huka, he pai ranei mo to ngeru?
Kei te mohio te katoa kaore te kopu o te maha o nga ngeru pakeke e ahei ki te ngongo i te lactose, na reira ka kore e raru te karo i nga hua miraka, tae atu ki nga mea reka. Ko te tinana feline e paopao ana ehara i te lactose anake, engari na te kūhuka hoki na te korenga o te hauropi motuhake (glucokinase) kei roto i te ate / pancreas e whakahaere ana i nga taumata huka toto.
Ko te huka hei whakatoihara mate
Ko te paraoa me nga taonga tunu reka te huarahi tika ki te hainga o nga momo ngeru ngeru.
He ara GI, whatukuhu me te ate
Ko te huka whakamahine te take o te mate o te pūtau ka mate, me te ngoikore o te oxygen i roto i te kikox. Ehara ko te punaha whakatiu kai (tae atu ki te pancreas me nga whekau) ka pa, engari ko nga repe adrenal me te ate.
He mea nui! Ko te tuhinga whakapae ko nga kai totetote anake hei whakakara mo te urolithiasis he tino he. Ka whanake te mate ki te papamuri o te waikawa-waikawa-kore o te mimi. Ko te sugars (e pa ana ki to ratau ahua me te horopeta) ka taea te whakakorikori me te whakakino i te tinana.
Kua whakamatauhia ko te nui o te huka i roto i nga kai ngeru ka ngoikore: ka piki te rahi o nga whatukuhu ka timata ki te mahi kaha. Ko te taumaha e kore e kitea e te punaha mimi, engari ma te ate, ka mutu te aro atu ki nga mahi matua - te whakakorenga. Na te mea kaore te tinana o te ngeru i te whakaputa mai i te insulin (te wahia o te huka), kaore i te ngaua te huka i roto i te rahinga nui, ko te kai monamona te take ka mate te mate huka.
Mate ārai mate me etahi atu mate
Ko nga monamona aukati e kore ai e momona noa, e kore e taea te karo, engari me nga mauiui nui (kaore e taea te rongoa). Ma te momona e pakaru te punaha aarai o te ngeru, e ngoikore ana i te hauora, me te ngoikore i te aukati ki te makariri me etahi atu maauiui. Ko te huka kua oti te whakama te mea hei huarahi pai mo te tere wehenga o te harore kino me te kitakita: ehara i te mea miharo ko nga niho reka e mau ana i te dermatitis me te mate pukupuku me te mate pukupuku.
He mea nui! Ko nga hua o te "oranga reka" ka kitea ki nga karu (conjunctivitis) ki nga taringa kararehe ranei, ki te wahi e putu ai te haunga kino.
Ko te whakamahinga tonu o te wai / kai reka ka pangia e te hauora o te koha-a-waha - ka raru te tohu o nga niho, ka puta mai nga microcracks ka puta he pata. Ehara i te mea noa kia heke te ngeru i te kiko o te hinu, ka whakarere, ka kore nga niho.
Nga momona reka
Ko nga kaiwhakanao miihini te whakakapi i te huka ki te xylitol, kaore nei he morearea mo te tangata, engari he mea morearea ki te oranga o nga kararehe. Ka taea e te ngeru te whakaheke i te huka toto, me nga taumata o te insulin, engari ka peke, ka kikii ki te koma insulin mo te tinana.
Tiakarete
Ko ia, mai i te tirohanga a nga taakuta, he ki tonu i nga waahanga e whara ana i te waewae wha. Hei tauira, ko te teobromine, te whakapau kaha o te ngakau, te takawhita, te haurangi, tae atu ki te mate o te kararehe. Ka whakapiki i te tere o te ngakau me te kawhe, ka waiho ano hei raru mo te wiri o te uaua.
Whakarongo! Ko te alkaloid e mohiotia ana ko te methylxanthine ka mate te ngoikore o te ate. Kia mutu te mahi a te okana, he ranea ma te ngeru e kai te 30-40 go tiakarete tuturu (he maha atu mo te kuri - 100 g).
I tenei keehi, ko te whakamahinga o nga kaiwhakakapi, penei i nga taera kakano, kaore e kiia he rongoa. Kaore rawa ratau e whai hua ki te tinana tupuhi.
Aihikiriimi
Ehara ko te nuinga o te huka parakore - ko te aihikimi hou o te waa kaore i te hangaia mai i te kirikiri kau / miraka me te whakakiihia ki nga kakara. Engari ko te aihikiriimi i hangaia i runga i te GOST kaua e hoatu ki tetahi ngeru, na te mea he pata kei roto e kino ana te ate. Mena he waahi taau me o taputapu, hangaia he aihikiriimi i te kaainga, engari kaua e maka te huka ki roto hei tiaki i te hauora o to kararehe.
Te miraka kokiri
Ko nga taangata whai mana anake ka uru ki o raatau ngeru me tenei kai totika (i runga i te miraka paura) me te nui ake o te huka / reka, whakakoi me nga kai whakatake. I te nuinga o nga wa, i muri i te miraka ngako, ka haurangi te ngeru me ona tohu tohu - whakapairuaki, korere, ruaki me nga ngoikoretanga katoa.
Inu miraka whakakeke
I te nuinga o nga wa, ko te conjunctivitis tawhito i roto i te kararehe ka hua mai i te kai i nga hua miraka rewena kua hokona e te toa. Te tikanga o tenei kei roto i a raatau nga mea reka me nga mea taapiri. Mena kei te tino hiahia koe ki te whakato i to ngeru ki te miraka kawa (kefir, miraka miraka, miraka tunu rewena ranei), hokona nga inu me te waahanga iti o nga kai.
Pehea te reka o te ngeru?
Mai i tenei wa ki tenei wa, ka taea te hoatu kararehe mo nga taonga o te taiao, kei reira nga huka maori (fructose / glucose) - he hua, he hua, he hua huawhenua e tipu ana i a tatou maara me nga maara huawhenua. I te ara, he maha nga ngeru (ina koa ko era e okioki ana i nga maara) e hiakai ana, e kai koa ana i nga momo huawhenua / hua reka.
He tino taonga o te huka hauora - he hua maoa me nga hua maroke, penei i te:
- ko nga aporo ehara i te huaora / kohuke anake, engari he muka, na ona muka e horoi nga niho;
- te pears - he maha ano nga muka me nga kohuke / huaora;
- aperikota, paramu - he iti nei te rahinga;
- merengi - hoatu tupato, mai i te merengi e utaina ana nga whatukuhu, me te merengi e iti ana te pau;
- piki, rā me ngā āperekoti maroke - ko enei hua ka hangaia i te ahua maroke / maroke (he uaua);
- raspberry, blueberry, parakipere kei roto hoki i te rarangi, mena kaore he whakaaturanga mate mate.
He reka tino ataahua te taiao - te honi... Engari me tino aata whakahaere tenei hua pi pi rongonui, taapiri i tenei pata mo tenei whangai kia kitea ai te uruparenga mate pāwera.
He mea nui! He reka te purapura me nga nati. I tenei waahanga whangainga, tirohia nga rongoa hauora penei i te aramona, te purapura sesame (i muri i te tukatuka me te hou), nga purapura putirā (ka tipitipi), me nga nati paina.
I tua atu hoki, ko etahi atu ahurea reka he pai mo te ngeru:
- he witi / heti (ka pihi) - he pai enei totahi totika mo te koretake, i a ratau e horoi ana i nga whekau mai i te paru.
- rīwai rangatahi / rīwai reka;
- swede;
- paukena;
- kāreti;
- parsnip (pakiaka);
- huringa;
- beets (hei rongoa taiao)
Kia maumahara, ko nga huawhenua, hua me nga hua kaore e whangaia ki te ngeru, engari he iti noa iho ka tukuna mena e whakaatu ana ia i te hiahia o te kai ki te hua. Kaore e kore, ka whai hua te kararehe mai i nga hua huaora e hauhakihia ana ki tana ake dacha - kaore he pesticides me etahi atu matū kei roto i nga huawhenua me nga hua o tauiwi. Mena me haere koe ki te hokomaha, hokona nga hua ahuwhenua a te kaainga kaore ano kia whai waa kia ngaro ai o raatau reka.
