He kararehe whakamiharo a Kaluga, kua tuhia ki te Pukapuka Whero a-Ao me te Pukapuka Whero o Ruhia, he momo ika ika hou. He ika tauhokohoko tino pai a Kaluga, he mea tino whakahonore te caviar. I whakaponohia i mua ko tenei ika he wai maori anake, engari no na tata nei ka mohiotia kei te noho ano etahi taiohi takitahi i tetahi rohe moana nui i te taha raki o te Moana o Okhotsk.
Whakaahuatanga o te ika kaluga
Ko te ika no te whanau Sturgeon, he maha nga wa ka raruraru ki te beluga... Engari ko tona ahuatanga nui e mohiotia ana ko te maha o nga hihi kei runga i te papa dorsal - he iti ake i te 60 o raatau.
Te Ahua
He tino nui a Kaluga, i etahi wa ka tipu nga pakeke ki te 560 cm te roa ka neke atu i te 1 tana - ka kiia te ika he pakeke taangata i te tau 16, ka eke ana ki te roa 230 cm, te taumaha - 380 kg pea. Ko te katoa o te koiora mo Kaluga 50-55 tau. Ko te kara o te kararehe he kaakaariki-hina noa iho, he ma te kopu.
He mea whakamere! Ko nga kiriini i nga momo pena ka honoa, ka whanui te whanui i raro i te wehenga i waenga i nga ngongo.
Ko te monamona, ko te ihu ranei he paku nei, he korohoro, kaore i roa, ka paku paku ki nga taha. He nui te mangai, he rite ki te ahua kowhatu, kei te taha katoa o te pito o te ihu, ka paku haere ki runga i te mahunga. Kei nga pito o te mangai i Kaluga he kutihutu kowhiri, kaore he taapiri rau.
Te whanonga me te nohonga noho
He maha nga waahanga ika — wāhi arowhai, wahapū me te tipu tere o Kaluga. Ko enei kararehe katoa ka haere ki te whakatipu i te Amur. He Karuga noho ano hoki - ko tona ahuatanga he "noho noa" te ahua o te noho - kaore te ika e heke iho ki te wahapu o Amur, kaore e neke haere i tana huarahi.
Kia pehea te roa o te oranga o Kaluga
Ko te paatata o nga wahine me nga taane i Kaluga kaore i te wa kotahi – pakeke nga tane 1-2 tau ki mua. Kua "rite" te ika ki te whakaputa uri i nga tau 15-17, mena ka eke ki te rahi pea te 2m. E kiia ana, ko te waa koiora o ia tangata kei te 48-55 tau pea.
Noho, nohoanga
Ahakoa tona ingoa rereke - Kaluga - kaore tenei ika e noho ki nga wai awa o te taone nui, engari kei te peene Amur anake. Ko te taupori e pupuhi ana i te Amur Estuary anake.
He mea nui! Na te nui o te hiahia o nga tauhokohoko, kua tata ngaro te ika mai i nga waahanga maha kua pakaru me nga awa o te Amur, i reira i tino whanui ai.
Te kai Kaluga
Ko Kaluga te kaiwhatu whakamataku, i nga tau tuatahi o tana koiora ka whangai i nga tuakana iti me nga tuupopo... Ko nga taangata tawhito ka kai i nga momo momo ika ika - ko te haamana te "kai reka" pai ki a Kaluga.
I te wahapū o Amur (te waahi noho me te waahi whanau o Kaluga), ko te salmon chum me te haamana mawhero te kai nui, na te mea kua tino heke te taupori o nga ika tauhokohoko katoa i nga tau kua hipa, he maha nga take o te kaikiri tangata.
Ko te mangai tuwhera o te kaiwhaiwhai ka rite ki te putorino - ka ngotea e ia te kai me te awa o te wai. He nui rawa nga hiahia o te ika - he toru-mita te Kaluga ka horomia he haamana chum-mita-roa he haamana mawhero ranei - ka eke te kopu ki nga tatini ika penei te rahi. Ma tenei hiahia ka tupu tere ai te momo ka eke ki te rahi.
Te whakaputa uri me te uri
Tae noa ki tenei wa, ko te ahua ake o te ahua o taua ika i te Amur e kiia ana he tino whakamere, he mea ngaro. E kiia ana e nga kaiputaiao tenei mo te hekenga roa o nga ika mai i nga taha hauāuru o mua. Engari he mea ngaro tonu - nohea, pehea ana, mo te aha hoki i puta mai ai enei maramara i te wahapu o Amur. He putanga ano na Kaluga i tau ki a Amur te mihi ki nga manu heke i kawe i ona hua - engari he tino kuware tenei whakapono kaore e tino kitea.
Ka rewa noa a Kaluga ki te one one, te kirikiri ranei. I nga wa o Mei - Hune o te tau te whakamoemiti. Ko te kohinga o nga hua i mua o te kohanga he 25% o te katoa o te taumaha, ka tae te hua ki te 4-5 miriona nga hua. Ka tohatoha ia takitahi ia wha ki te rima tau.
Ko nga hua ka honoa ki te tihi o raro - ko nga hua he diameter diameter 2-4 mm pea. Ka whanakehia nga Embryos i raro i etahi ahuatanga - me mahana te waahana o te wai i te iti rawa 18-19 ° C. Ko te maoa o nga hua ka hua i roto i nga haora 100-110, ka iti ake te paemahana, ka heke te whanaketanga embryonic ki nga ra 15-17. Ko nga kukuti pao ana ka tae ki te roa 10-12 mm, i muri i etahi ra, i raro ano i te mahana o te takiwa, ka tipu te ika ki te 18-22 mm ka huri katoa ki te momo whakauru kai-takitahi.
I te timatanga o te hotoke, ka eke te parai ki te rahinga 30cm te rahi, me te puranga 20-100 karamu. I te tau ka tipu te ika ki te 35 cm ka piki te taumaha tae atu ki te 150-200 karamu. He mea whakamiharo, i te wa wawe ka tunu a Kaluga i te tiimatanga - i tenei tau he maha nga momo kai tangata, a he tere ake te tipu o nga māngai o tenei momo ika i era atu o nga maramara katoa.
Mea nui! Kei te wahapu o Amur me nga waahanga waenga o te awa ka tere tere te tipu o te ika i era atu waahi o to raatau kaainga.
Ko nga taangata pakeke o te taatai ka kiia he 20 ki te 25 tau te pakeke, tae atu ki te 100 kg me te 230-250 cm te roa. Ko te tatauranga moepuku i waenga i nga ika kaore ano kia taiohi te pakeke, engari he rite tonu, engari ko te maha o nga uwahine pakeke o Kaluga kua piki haere te rua.
He hoariri maori
I te mea ko te ika a Kaluga he kaiwhaiwhai ka eke ki nga rahinga maori nunui rawa atu, kaore i a ia nga hoariri penei... Engari ko te Kaluga he ika tauhokohoko tino nui - he "tino taonga" ma te hii ika - kaore ona kiko ngawari me nga tino reka. Hei taapiri, kaore he wheua o te ika. Na enei painga i kaha ai te kararehe ki te hopu kore ture.
Ka hopukia e te hunga kaikohuru he tangata takahi i te taumaha mai i te 5 ki te 20 kg, e whakaiti ana i te taupori o te momo. I te mutunga o taua mahanga, he maha nga tatini i heke iho i te maha o nga momo, pera ano me tana akoranga whakatipuranga, koira te take i whakauruhia ai nga ika Kaluga ki te Pukapuka Whero. Ka taea noa iho te whakaora i nga momo mai i te ngaro noa iho mena ka mutu te tuturu me te taakaha o te taangata me te whakaputa uri i raro i etahi ahuatanga.
Taupori me te mana o te momo nei
I tenei wa, kua tohua te ika a Kaluga hei momo morearea... Ko tona taupori e 50-55 mano noa iho nga pakeke (ko nga tau 15 neke atu ranei, e 50-60 kg te roa, 180 cm te roa). i roto i enei tau kua hipa, he tino whakaheke i te maha o nga momo kua kitea, e pa ana ki te whiu i te iwi. Mena kei te haere tonu tenei a muri ake nei, hei te paunga o tenei tekau tau ka heke te maha o nga Kaluga. Ana i roto i nga tau tekau, ka ngaro katoa pea te taupori o Kaluga.
Uara arumoni
Ko nga ika o te whanau Sturgeon, tae atu ki a Kaluga, kua kiia he tino taonga nui mo nga waahanga katoa. Engari ko te mea nui, ko te caviar he mea nui ki nga ika penei, na te mea hoki he maha nga matūkai e tino whai kiko ana - te iodine, te waikawa omega-3, nga kohuke, nga huaora me nga momona ngawari te kai, he mea tika ma te tinana o te tangata. Hei taapiri, ko te hanganga motuhake o te koiwi wheua i roto i tetahi ahuatanga ka pa ki te nuinga o te tangata e kai ana i tenei ika - te korenga o nga koiwi me te tuaiwi tuaina ka taea te whakamahi tata ki te 85% o tona tinana mo te tunu rihi mai i Kaluga.
He mea whakamere!Mai i te tirohanga o te rongoa, ko te koina ika he tuuturu taiao tuturu, ma te whakamahi e puhoi ai te whanaketanga o te araniwhi me te osteoarthritis.
Ko te whakaheke i te taumaha iti i muri o te maimoatanga wera, te nui me nga ahuatanga motuhake o te waahi momona o nga ika o Kaluga ka waiho hei tino hua o te gastronomic. Koinei nga take i tino whai kiko ai mo te hopu kararehe i runga i te rahinga nui a ko nga tino "kaitautoko" o te ngaro o te momo.
