Ika Haddock

Pin
Send
Share
Send

He mema nui a Haddock o te whanau cod, e kitea ana i te Atlantic o Te Tai Tokerau. Na te kaha o te hiahia, kua tino kitea te tino heke o te taupori. Pehea te ahua o te ika me "pehea te ora?"

Tuhinga o mua

He ika iti ake a Haddock i te cod... Ko te roa toharite o tona tinana 38 ki te 69 henimita. Ko te rahinga nui o te tangata kua mau ko te 1 mita 10 henimita. Ko te taumaha tinana o nga ika paari mai i te 0.9 ki te 1.8 kirokaramu, kei i te ira tangata, te pakeke me te nohonga.

Ko te kauae o raro o te whara he poto ake i te kauae o runga, kaore ona niho palatine. Ko tenei momo e toru nga dorsal me nga wini e rua o te wini. He maarama katoa te wehe o tetahi i tetahi. Ko te turanga tuatahi o te koikoi whakaeneene he poto, iti iho i te haurua o te tawhiti o mua. Ko te kara o te tinana o te ika haddock he mea ma.

Te Ahua

He maha nga wa ka whakaahuahia a Haddock ki te cod He iti te waha o te ika haddock, he ngutu totika, he tinana angiangi me te hiku kopae. He momo kaikiko, e whangai ana i te ika me nga invertebrates. He rite a Haddock ki te cod me nga wini e rua o te wini, kotahi te kauwae, e toru nga hakihaki dorsal. Ko te koikoi tuatahi o te haddock he teitei ake i te cod. Kua kapi tona tinana i nga waahi pouri, kei reira nga raina marama kei nga taha. Ko te pito o te hiku o te haddock he poto ake i to tera; ona koki tuarua me te tuatoru o nga tara o te taraiwi he koki ake.

He mea whakamere!He upoko puru-hina a te Haddock, he tuara ano tona, he hina-hina nga taha me te raina mangumangu motuhake. He ma te kopu. He maarama noa a Haddock i waenga i etahi atu ika na tona kiko mangu i runga ake o te koha pectoral (e kiia ana ko te "tapumati o te rewera"). Ka kitea nga wahi pouri i nga taha e rua o te tinana. Ko te Haddock me te cod ka rite ki te ahua.

He iti ake te waha o te haddock, he koi ake te ngutu, he tinana angiangi, he hiawero kopikopiko. Ko te kohinga o raro o te muara haddock he tika, he porotaka, he iti ake te waha i te cod. He ahua poro te ihu. Ka whakapakarihia te tinana mai i nga taha, ka puta te kauae o runga ki runga o raro.

Ka taupokina te mata me nga unahi pai, me te papanga paru o te hūpē. Ko te tihi o tona mahunga, o muri, me nga taha ki raro tae atu ki te raina o muri he kikorangi-hina hina. Ko te puku, kei raro o nga taha me nga mahunga he ma. Ko nga tara o te taraiho, o te pectoral, o te caudal he hina hina; he koma nga pao o te whero, he pango nga wahi o raro o nga taha. puku ma ki te raina pango pango.

Te tauoranga, te whanonga

Kei a Haddock nga papa hohonu o te pou wai, kei raro o te papa whakatipu kopae. Kaore ia e haere ki nga wai papaku. Ko Haddock he ika matao-wai, ahakoa kaore e pai ki nga wera nui o te makariri. No reira, kua tata te ngaro i Newfoundland, i te Gulf of St. Lawrence me te rohe o Nova Scotia i te wa e tae ana te mahana o te wai i enei waahi ki te tohu tino iti.

Ko te ika Haddock e kitea ana i te hohonu o te 40 ki te 133 mita, ka neke atu i te takutai mo te tawhiti e 300 mita pea te roa. He pai ake ki nga pakeke nga wai hohonu, ko nga tamariki nohinohi te mea tata ki te mata o te whenua. Ko te nuinga o nga ika katoa e pai ana ki nga wera mai i te 2 ki te 10 tohu Celsius. I te nuinga o te waa, ka noho te whara ki etahi wai makariri, iti ake te tote i te taha Amerika o te Ataritana.

Kia pehea te roa e ora ai te haddock

Noho ai nga rangatahi taitamariki ki nga wai papaku e tata ana ki te takutai tae noa ki te rahi me te kaha o te koiora ki te ora ki nga wai hohonu. Kua eke a Haddock ki te paari i waenga i nga tau o te 1 me te 4 tau. Ko nga tane he pakeke ake i te uwha.

He mea whakamere!Ka ora a Haddock mo te 10 tau neke atu i te ngahere. He ika roa te-ora me te toharite o te waa ora mo te 14 tau.

Noho, nohoanga

Kei te noho a Haddock i nga taha e rua o te raki o te Atarangi. Ko tona tohatoha he tini kei te takutai o Amerika. Ka toro atu te rohe mai i te taha rawhiti o Nova Scotia ki Cape Cod. I te takurua, ka heke te ika ki te tonga ki New York me New Jersey, kua kitea ano hoki i te hohonu o te latitude o Cape Hatteras. I te taha ki te tonga, ko nga hao harakeke iti e mahia ana i te Moana o St. Lawrence; me te taha ki te Raki ki te Rawhiti, i te ngutu o St. Lawrence. Kare e kitea a Haddock i nga wai hukapapa i te taha o waho o Labrador, e kitea ana nga kohinga kaute o ia tau ia raumati.

Te kai Haddock

Ko te ika Haddock e whangai ana i te nuinga o nga kopau iti... Ahakoa ko etahi o nga momo nui o tenei momo ka kai i etahi atu ika. I roto i nga marama tuatahi o te koiora i runga i te mata o te pelagic, paraihia te paraoa paraoa ki te plankton e rewa ana i te pou wai. Ka pakeke ana, ka hohonu haere te ahua ka noho hei kaipatu, ka tino kai i nga momo invertebrate katoa.

Ko te raarangi katoa o nga kararehe whangai i te haddock kaore e kore ka uru ki te nuinga o nga momo e noho ana i te rohe i noho ai tenei ika. Kei roto i te rarangi he crustacean reo me te nui. Pēnei i te pāpaka, te kōeke, me te amphipods, te taarua i roto i te tini momo, kutukutu, whetu, urchins moana, whetu ngoikore, me nga kukama moana. Ka taea e Haddock te hopu wheke. Ka waimarie ana, ka whaia e te ika nei te hopu, hei tauira i nga wai o Norewai. I te takiwa o Cape Breton, ka kai tuna i te tuna.

Te whakaputa uri me te uri

Ko te ika Haddock kua pakeke haere i te 4 tau. Ko te tikanga, ko tenei ahua e pa ana ki te pakeke o nga tane, nga waahine, hei tikanga, me nui ake te waa. Ko te taane tane o te haddock e hiahia ana ki te noho ki te hohonu o te moana, i te wa e marino ana nga uwha ki nga wai papaku. Ko te tikanga o te kohanga i roto i nga wai moana 50 ki te 150 mita te hohonu, i waenga o Hanuere me Hune, ka eke ki te tihi i te mutunga o Poutu-te-Rangi me te tiimatanga o Paenga-whawha.

He mea whakamere!Ko nga papa whakatipuranga nui rawa kei roto i nga wai o te puku o Norway, tata atu ki te taha tonga ki te hauauru o Tiorangi me te Peeke Jorge. I te nuinga o te wa ka takoto te waahine mo nga hua 850,000 mo ia whakatipu.

Ko nga mangai nui o te momo ka taea te whakaputa ki te toru miriona nga hua i roto i te tau kotahi. Ka rewa nga hua manu maakuku ki te wai, ka haria e nga ngaru o te moana, kia whanau ra ano nga ika whanau. Ko te parai paraoa hou ka pau i nga marama tuatahi o to ratau oranga tata ki te mata o te wai.

Whai muri i tena, ka neke ki raro o te moana, ki reira noho ai te toenga o o ratau ao. Ko te wa o te whanautanga Haddock ka puta i nga wai papaku puta noa i te puna. Ko te kooritanga mai i te Hanuere ki te Hune ka eke ki te taumata mai i Maehe ki Paenga-whawhā.

He hoariri maori

Kaukau a Haddock i roto i nga roopu nui. Ka taea te kii he "sprinter", na te mea he tere te neke mena he mea tika kia huna totika atu i nga kaiwhaiwhai. Pono, ka kauhoe te haddock mo nga wa poto noa. Ahakoa te pai o te whakahaere, he hoariri ano to te haddock, he koikoi, he stingray, he toki, he haiti, he raweni moana me nga kekeno enei.

Taupori me te mana o te momo nei

Ko Haddock he ika totika no te whanau cod... Ka kitea i nga taha e rua o te Atlantic Atlantic. Ko tenei ika he mea hanga o raro e noho ana i te taha moana. No te roopu o nga ika nui rawa atu te arumoni, na te mea kua uru totika atu ki te kai tangata mo nga rautau. Na te kaha hiahia o taua mea i hua ai te hopu harikoa o te haddock i te rautau kua hori me te tino heke o te taupori.

Mauruuru ki nga mahi tiaki whenua me nga ture hii totika, kua ora ake te taupori haddock i roto i nga tau kua hipa, engari kei te whakaraerae tonu. Georgia Haddock Association 2017 e kii ana kaore tenei ika i te taumaha.

Uara arumoni

He ika tino nui a Haddock. He mea nui rawa ohaoha. Koinei hoki tetahi o nga ika rongonui o Ingarangi. Ko nga hopu umanga i Amerika ki te Raki kua tino heke i roto i enei tau kua hipa, engari inaianei kua tiimata te koromeke. Ko te Haddock te nuinga hei kai. He ika tino rongonui e hokona ana e hokona ana he hou, he toka, he paoa, he maroke he waa ranei. I te timatanga, he iti ake te hiahia o te haddock i te cod no te mea he iti ake nga rawa whaihua. Heoi, na te roha atu o te hokohoko ika kua whakaae te kaihoko ki te hua.

Ko te mahi nui i roto i te whakatairanga ko te whanaketanga o te ahunga whakamua hangarau, ara, te ahua o te whakakii me te takai o te whariki hou me te hukapapa. Na tenei i tinihanga, mo te tono me te whakapiki i te nui o te hopu. Ka tae ana ki te hopu haddock, ko te maunu maori te mea tino whaihua.... Ka taea te whakamahi i te mātaitai me te maaka hei whakamatautau. Ko te mea ke he he, hee, heua, he tuna one, he tawatawa ranei. Ko nga maunu horihori penei i nga tii me nga tii te mahi, engari he iti ake te whai hua.

He mea whakamere!Ko enei ika ka mau ki te nuinga. Na te mea kei te taha iti ake, te kura me te hohonu ki te hiahia kia kaha te mahi, he maamaa ta raatau mahi ki te hii ika. Ko te uaua anake ko te tarai kia kaua e haehae i o raatau mangai maeneene mai i te matau.

Ko te take e hiahia ana a haddock ki nga papa hohonu o te wai e kii ana he tangata whiriwhiri ia (he tika, he mea whakarite ki te cod) Na te hohonu o te nohonga, ka mau tonu te harore i nga kaihao i runga poti.

Kia pai ake ai to tupono ki tenei ika whakamiharo, me haere koe ki te raki-rawhiti o Ingarangi me te raki me te hauauru o Scotland. Heoi, ko etahi momo penei i te cod, whiting kahurangi ranei, ka nui pea te kitea i enei waahanga. Ko te tikanga tenei me waiho e nga kaihao etahi o enei ika ki roto i te kete i mua i te hopunga o te whanga e hiahiatia ana ki te matau.

Ataata Haddock

Pin
Send
Share
Send

Matakitaki i te riipene ataata: Smoked haddock cooked by Simon Blunt from haha bar and grill (Whiringa 2024).