Kei roto i te whanau cod tetahi ika moana nui whakaharahara me te ingoa rongonui o te pollock. He maioha ki a ia mo ana kounga maha. Engari ko te kaupapa matua no te cod, na te mea kaore te iwi i te mohio ki te pollock.
Whakaahuatanga me nga ahuatanga o te pollock
He kaha whakamiharo me te tere o te kaitukino. Ka whakakoihia tona tinana ki te mahunga me te hiku. Ko te mahunga ka pania ki nga oro pouri, koinei tetahi o nga ahuatanga motuhake. Ko tetahi waahanga o muri ko nga oro oriwa, ka huri kowhai i nga taha.
Ko tona pito he ma a he hina noa iho me te hiriwa. Ko te toenga katoa o te kaiwhaiwhai he roa tona ahua, e toru nga mahinga maeneene kei te rohe o muri o te tae whero me nga wini e rua. He ahuatanga noa te ahua o te pakeke mo nga cod katoa - ka neke whakamua atu i te kauae o raro o runga.
Haunga pollock ika i roto i te whakaahua ka mohiotia ma te raina marama kopiko e kitea kitea i te raina o muri i nga taha. Ko te pakeke toharite o tenei ika ka tipu mai i te 80 ki te 90 cm. I te toharite, he 15-22 kg te taumaha o taua ika.
Ko te kikokiko o te kaiwhaiwhai nei he reka tona ahua e tino paingia ana e te kai tunu kai me te hunga e aroha ana ki nga rihi kaimoana. He maha kua rongo i te pepeha mena kaore ano te tangata kia ngata i te pollock, he tikanga kaore ia e mohio ki te reka o te ika.
He tino ha tona haona moana kei roto noa i a ia. Ki a raatau kaore ia e rite ki etahi atu o te moana. Ko tetahi o nga mea iti e mohiotia ana, i te wa ano e rongonui ana ika pollock. Te painga me te kino tei runga noa i te kaupapa a te tangata. He maha noa nga huaora kei roto, me nga huanga moroiti me te tonotono.
Ina koa, he maha nga huaora B12, he selenium me te poroteini hauora. Kei te ate me te momona o nga ika te nui o te whaihua. He tino awhina ia ki nga whaea hapu me nga u u, tae atu ki a raatau tamariki iti.
I te whakaahua, ika pollock
Mauruuru ki te ūkuikui kei roto i te pollock, ko te mahi o te punaha musculoskeletal he mea tino pai ake, a he pai te painga o te iodine ki te repe tairoiro. Polavi caviar he kai totika ana me te whare putunga o nga huaora.
Mo ona ahuatanga kino, he maha, penei i etahi atu ika mai i te momo cod, ka taea e te pollock te mate urupare. Na reira, ka kaha taunaki nga kai whaihua i te hunga whai manawanui ki nga kaimoana kia tupato kia tupato.
He whakahee ano hoki mo nga tamariki e pangia ana e te mate pāwera. Te kohinga Calorie o te pollock whakamataku. 100 go tenei hua e 90 kcal. Me whai whakaaro tenei ma te hunga e aroha ana ki nga kaimoana me te taumaha o te taumaha.
He pai ki te kaihopu te kauhoe i roto i nga kete. Ko te hekenga tino kaha ka puta i te tiimatanga o te koanga. I tenei wa, ka ahu whakamua nga kahui pollock ki te raki. Ana i te ngahuru, he rereke, ka ngana ki te noho piri tonu ki nga waahi o te tonga.
I tenei wa, ka mau tenei ika i te tau katoa. I kitea nga kahui Pollock i te nuinga o nga rohe ki te raki. A mohoa noa nei, kaore i whai penei te uara tauhokohoko nui.
Engari kua pahemo te wa, ka mohio te iwi ko te pollock te rangatira o nga kai reka. I tenei ara, hī ika kua whakanuia kia maha nga wa. Utu ika Pollock he iti iho i te utu mo te whanaunga o te cod, engari, hei ki ta te gourmets katoa, ehara i te mea he iti iho i a ia i tana e reka ai.
Te noho a te Pollock me te nohonga
Noho ai te ika Pollock i roto i te wai o te Atlantic Atlantic. Ko te waahi mai i Greenland ki New York tonu e nohoia ana e tenei kaiwhai. He maha nga mea kei te taha raki o te tuawhenua o Tiorangi me Norewangi.
Ko te heke roa me te kaha o te heke he mea nui ki te pollock. Ka neke i a raatau kahui mai i te raki ki te tonga, ka whakawhirinaki ki te waa. I etahi wa, ka kitea nga ika nei ki te taha o te takutai o Murmansk.
Ko nga wai o te Moana Raki, Atlantika me Baltic nga waahi pai mo tenei ika. Ka rite ki era atu codfish, ka noho te saithe ki te hohonu o te 245 m. He pai ki te matotoru o te wai pati i te 36 ki te 110 m. He keehi kei raro rawa.
Ahakoa te aroha o te ika ki nga rire hohonu, kaore e taea te rapu i nga moana nui. Ko tona kaainga ko te rohe takutai, te rohe o nga whenua ahuru me te toka o te moana. Nga Hekenga pou moana he rewharewha, he pono hoki.
Te kai totika a Pollock
Ko nga whanonga katoa o tenei ika e korero ana mo te timatanga o te wairua. Ka whakaatuhia e ia nga mahi korekore. Nga Wahi, te wahi e kitea ai te pollock, taonga i te ika iti. Ko ia tana tino kai.
Ko tana kai matua ko te kohua parai, herring, capelin, krill, me crustacea. I te wa e whaiwhai ana, ka karapotia e nga tini pollock a raatau taonga ka peia ki te kokonga me te haruru nui o te haruru, e rangona ana i tawhiti noa atu.
He tino hāneanea a Saida i runga i te takere o te moana toka. Engari i te waa e whaiwhai ana, ka ngawari ia ki te piki ake ki te mata o te wai, ka whiua hoki e ia ki runga. He kawa i roto i te kai te pollock iti. He pai ki a ia te crustacean, he hua o etahi atu ika, ka parai. Whai muri i te tipu ake, he pai ki a ia nga mea katoa, tae atu ki te maama.
Te whakaputa uri me te oranga o te pollock
Ko te koorero i tenei kaiwhaiwhai ka tiimata i te marama tuatahi o te hotoke ka mutu i waenga o te raumati. E hiahiatia ana te mahana ki te 10 nga nekehanga, kaore i te whenua pakeke me te hohonu 200 mita te hohonu. Kotahi te tangata o te pollock wahine ka taea te tango mai i te 5 ki te 8 miriona nga hua.
Ko te mutunga o Poutu-te-Rangi, te tiimatanga o Paenga-whawha he waa pai mo nga wahine ki te heke ki te whakatipu kararehe. Whai muri i te putunga, ka haere noa nga hua ki te taha o te moana. Mai i taua mea, i te toharite, i muri i nga ra 14, ka puta mai nga torongara iti, 3 mm te rahi. Mai i te mea e neke haere noa ana ratou me te au, ka kitea atu i tawhiti atu i o raatau papaanga.
Ka rite ki te korero kua whakahuatia, ka pau i te parai tipu nga hua ika, nga plankton me nga crustacea. Ko to ratou waahi ko te rohe takutai o te moana. I te makariri o te takurua e haere mai ana, ka haere te ika pollock ki te hohonu ka noho ai ki reira tae noa ki te mahana o te puna. Kei te ora a Pollock tata ki te 20-25 tau. He maha nga keehi i ora ai tenei ika ki te 30 tau.
