Kotēkē - he momo momo ika e noho ana i nga wai makariri o Atlantik me nga Moana nui a Kiwa. Ko tenei ika te mea nui i roto i nga hitori o te tangata. He kai ia ma nga Vikings, kaumoana, tae atu ki nga paionia i u atu ki uta o te Ao Hou.
Ko nga Paleontologists, e ako ana i nga toenga waehere o te cod cod o mua, i whakatau ko tenei ika i te Kohatu Kohatu he rahi ake, he roa ake te waa i te waa o naianei. Ko te hii kaha mo te cod kua whakatikatika i te whanaketanga: te taiao, te penapena i te taupori cod, kia iti ake ai te hunga taiohi ake ka taea te whakaputa uri.
Whakaahuatanga me nga ahuatanga
Ko te ahua o te tinana ka roa. Ko te teitei teitei o te tinana cod e 5-6 nga wa iti ake i te roa. He nui te upoko, he rite ki te teitei o te tinana. He mure te waha, he totika. He porotaka nga karu, he parauri te parauri, kei te pito o te mahunga. Ko te pito o te mahunga ka hangaia e nga uhi koromama, kei muri ko nga kohanga pekapeka.
E toru nga kohinga taraiwa e tau ana ki te raina dorsal. Ko nga hihi katoa o nga kohu he tiitini; kua ngaro nga tuaina tuitui. Ka mutu te tinana ki te koha me nga tuwha kore wehewehe. I te waahanga o raro o te tinana (ventral) o te tinana, e rua nga hiku o te hiku.
Ahakoa ka whangai te cod i raro, ko te tae o tona tinana he pelagic: he waahanga pouri pouri, he taha maama me te maama miraka, i etahi wa ka kowhai te peritoneum. Ko te mahinga tae whanui e pa ana ki te nohonga: mai i te kowhai-hina ki te parauri. Ko nga waahi hina iti, hina-parauri ranei, kua marara ki runga o nga taha o runga o te tinana.
Ko te raina tuaina e tohua ana e tetahi raina angiangi maamaa me te piko kitea i raro i te papa tara tuatahi. I runga i te mahunga, ka haere te raina o te taha ki nga awa peka me nga ira-ira (pores iti) - he taapiri ano he whekau.
I te pakeketanga, ka neke atu i te 1.7 m te roa te roa o te cod Atlantic, me te 90 kg te taumaha. Mau mau cod i te whakaahua he iti nei te neke atu i te 0.7 m te roa. Ko etahi atu momo cod ka iti ake i te cod cod of Atlantic. Pollock - tetahi o nga momo cod - te mea iti rawa o te katoa. Ko ona rahinga nui ko te 0.9 m te roa me te taumaha o te 3.8 kg.
Nga momo
Ko te puninga o te cod e kore e whanui, e 4 noa iho nga momo.
- Ko te Gadus morhua te momo rongonui - Atlantic cod. I roto i nga rautau kua hipa, ko tenei ika te mea nui mo te kai me te tauhokohoko ma nga kainoho o te Uru o Europi. Ko te tiaki mo te wa-roa i roto i te momo maroke te whakamaarama i etahi atu ingoa Stockfisch - ika rakau.
- Gadus macrocephalus - Te Moananui-a-Kiwa, te cod cod ranei. He iti ake te hiranga o te taha hokohoko. E noho ana i nga moana raki-rawhiti o te Moananui a Kiwa: kua mohio ia ki nga moana o Okhotsk me Japan.
- Ko te Gadus ogac he momo e kiia ana ko Greenland cod. Tenei kua kitea te cod ki waho o te takutai o te motu nui rawa atu o te ao.
- Ko te Gadus chalcogrammus he momo cod cod no Alaska e mohiotia ana ko te pollock.
Ko te cod Atlantic i Russia kua wehea ki etahi waahanga. Kaore o raatau mahi i roto i te mahinga hii ika. Engari kei roto i era he waahanga iti rawa.
- Ko te Gadus morhua callarias te ingoa o tona kainga - Baltic cod. He pai ake ki te parauri, engari ka roa nei e tu ana i roto i te wai hou.
- Gadus morhua marisalbi - E noho ana tenei ika ki te wai mauri o te Moana Ma. Ko te ingoa e kiia ana - "cod White Sea". Me karo i nga hihi hou ka taea ana. Ko etahi o nga kaimanaiao e wehewehe ana i nga momo: Te Moana Ma me te takutai moana. I etahi wa ka rereke te ahua o te takurua me te raumati o te cod Ko te taupori o te rohe e kiia ana ko te puka raumati iti rawa "pertuy". Ko tenei ika he kai reka.
- Ko Gadus morhua kildinensis he waahanga motuhake e noho ana i te roto o Mogilnoye i te Kildinsky Island, kei te taha o te rohe o te Kola Peninsula. Ma te ingoa o te nohonga, ka tapaina te cod hei "Kildinskaya". Engari ko te noho ki te roto ehara i te kii cod ika wai maori... Ko te wai i roto i te roto he tote iti: i mua ko te moana. Na nga mahinga matawhenua i huri ai te waahanga o te moana ki te roto.
Ko te Cod he momo momo ika e noho ana i roto i te wai rereke te rereketanga o te tote. Ko te whanau cod katoa he moana, he ika tote-wai, engari he kotahi ano nga momo wai maori. I roto i nga ika cod, kei kona nga ika e mohiotia ana hei cod cod, Lake he burbot.
Te tauoranga me te nohonga
Noho ai i te pou wai me nga rohe o raro i te raki o Atlantik, tae atu ki nga rohe o Amerika me Europi. I Amerika ki te Raki, kua taunga te cod Atlantic mai i te Cape Cod ki Greenland. I nga wai o Europi, ka rere te cod mai i te takutai o Atlantic Atlantic ki te pito tonga rawhiti o te Moana Barents.
I nga kaainga, ka whangai te cod i raro rawa. Engari ko te ahua o te tinana, te rahinga me te koki o te mangai o te mangai e kii ana ko te pelagial, ara, ko te rohe poutū o te wai, kaore i te awangawanga ki a ia. I roto i te pou wai, ina koa, he nui nga mahi whai a te kahui hopu hipi a nga kahui cod.
I te oranga o te cod, ehara ko te waahi poutū anake o te rohe ora, engari ko te mahana me te maatanga o te wai e whai mana ana. Ma te rereketanga o te momo, ka taea e te maatanga o te whakamarie te whakamaori i nga tikanga rereke.
Ko te cod cod o te Moananui a Kiwa te hunga e tino haurangi ana: 33.5 ‰ - 34.5. Ko nga waahanga o te Moana Baltic, o te Moana Maama ranei o te cod ka noho pai ki te wai mai i te 20 ‰ - 25. Katoa nga momo cod e hiahia ana ki te wai raumati: kaua e neke atu i te 10 ° C.
Ika kōtī heke tata tonu. E toru nga take mo te neke o nga roopu cod. Tuatahi, ko te ika e whai ana i nga kai pea, penei i nga kura whakatiu kahui. Ko te whakarereke o te mahana kaore i te iti ake te take mo te heke. Ko te take tuatoru me te mea nui mo te nekehanga nui o te cod ka rewa.
Kai totika
Ko te Cod he ika iti, he ika whakangahau. Ko nga crustaceans Planktonic me nga ika iti te putake o te kai totika mo te cod cod. Ki te tipu, ka piki haere te momo tipu ka kai. Ko nga ika o te whanau lumpen ka taapirihia ki nga tangata iti o raro.
Ko nga whanaunga o te whanau cod - Ko te koikoi Arctic me te navaga - ka pau i te pai ake i nga tamariki no o raatau ake momo. He nui nga hunaraa cod mo te hopu. I etahi wa ka rereke nga mahi, he nui te hopu me nga momo e tipu ana e kai ana i te cod, he rite tonu te tupono ki te oranga o te ika.
Te whakaputa uri me te koiora mo te koiora
Ka tiimata te kohinga koti i te hotoke, i te marama o Hanuere. Ka mutu i te mutunga o te puna. He kaha te mahi koikoi i te Hui-tanguru ki te Paenga-whawha. Ko nga papa whakatipuranga matua mo te cod cod Atlantik kei nga wai o Norewai.
I nga waahi whakatipu kaha, i te rohe pelagic, ka whakatuhia he kahui kaha o te cod Atlantic. Kei roto hoki ko nga taipakeke pakari ke. Ko nga waahine enei 3-8 tau me nga tane 4-9 tau. Ko nga ika katoa neke atu i te 50–55 cm te rahi. Ko te tau toharite o nga ika i nga kura whakatipu ika e ono tau. Ko te roa toharite ko te 70 cm.
Ka tukuna te caviar ki te pou wai. Ka whakaputahia e te wahine he maha o nga hua manu. Ko te hua o te cod nui, hauora ka tae ki te 900 mano pea hua. Kua oti i a ia te maha o nga poari maramara mo te 1.5 mm te diameter, kua kii te wahine kua tutuki tana kaupapa. Ko te tane, me te tumanako ka momona ana hua i nga purapura, ka tukuna te miraka ki roto i te pou wai.
Whai muri i te 3 ki te 4 wiki, ka noho hei torongai nga hua manu tongi. Ko o ratou roa kaore e neke ake i te 4 mm. Mo etahi ra, ka ora nga torongoi i nga matūkai e penapena ana i roto i te putea aihini, ka mutu ka neke ki te kai plankton.
Te tikanga ko nga au e kawe mai ana i nga hua ki te raina takutai. Kaore te toronga e hiahia ki te moumou taumaha kia tae ai ki nga wai papaku tata ki te takutai. I te tipu ake i nga waahi penei, ka eke te parai ki te rahinga 7-8 cm ka whiwhi i te tae "pouakataki", kaore e rite mo nga ika. I roto i tenei waa, ko te kai matua o nga tauawewe ko te calanus crustacean (Calanus).
Utu
He ahurei hoki te Cod na te mea ko ona waahanga katoa ka pau i te tangata me te kararehe. Ka tika mo te tunu kai, mo te tukatuka ranei kikokiko cod, ate, me nga upoko ano hoki. I te maakete ika, te mea e tino hiahiatia ana:
- Ko te cod Frozen te momo nui o te kohi ika ki te maakete. I te hokonga, ko te ika hukapapa katoa e 300 rubles te utu. ia kg
- Ko te kikii koki tetahi o nga hua pai rawa atu i te maakete ika. Ko te whakakii paraoa, i runga i te momo (kiri kore, karaehe, aha atu), he utu mai i te 430 ki te 530 rubles. ia kg
- Ko te cod maroke tetahi momo tukatuka ika i puta i nga wa o mua. Ahakoa te putanga ake o nga tikanga e ora ai te ika mo te wa roa, kei te pai tonu te maroke. I te raki o Ruhia, ka kiia ko bakalao.
- Ko te Klipfisk he cod na te whakamaroke i nga ika tote. I Ruhia, ko nga cod i rite i tenei ara kaore e taea te hoko tonu. Ko nga whenua o Europi e kawe mai ana i te kaimotu kiore mai i Norway mo nga rautau.
- Ko te Stockfish tetahi o nga rereketanga rerekee he iti nei te whakamahinga o te tote me te tikanga whakamaroke motuhake.
- Kua auahi cod — ika reka... He hua nui tenei me te reka o te reka. Ehara i te mea he iti te ika paoa wera - e 700 rubles pea. ia kg
- Ate kōkeke He kai tino kore e whakakahoretia. Ko te Cod he ika e whakauru ana nga putunga momona ki te ate. Ko te ate Cod he 70% ngako, hei taapiri, kei roto i a ia nga waikawa hinu totika, nga huaora tuuturu katoa. Mo te ipu 120-karamu ate, me utu e koe ki te 180 rubles.
- Ko nga arero Cod me nga paparinga he hua tuku iho ma Noarangi, a inaianei tata nei ka puta mai i runga i nga papa o te kainga. Ahakoa e mohio ana nga Pomors ki te hauhake i enei okana cod me nga Noremana ano hoki. Ko te kohinga o nga arero cod cod hukarere 600 g te utu mo te 600 rubles.
- Cod roe - he pai te hua, he reka hoki, he nui te utu. Ko te kēne e 120 g te kaimoana cod ka eke ki te 80-100 rubles.
Ko nga kai me nga hua-maha o te ika moana he pai te reka me te kounga kai. Mo te whaihua, ko te kiko cod kei roto i te tekau tuatahi. E taunaki ana te iwi:
- e pangia ana e te mate pukupuku, rumati, etahi atu mate o nga wheua me nga hononga,
- te hunga e hiahia ana ki te whakatika i te koretake o te huaora,
- e hiahia ana ki te tautoko me te whakaora i o raatau ngakau,
- te kitenga i te taumaha o te io, ka taka ki roto i nga ahuatanga pouri,
- ko te hunga e hiahia ana ki te whakapiki i to raanei mate, te whakapai ake i te kounga o te ora.
Hī ika
E pa ana ki te cod, e toru nga momo hii ika e whanakehia ana - ko te hii arumoni, ko te hopu kai mo te tangata ake me te hii hakinakina Kotēkē — moana ika konihi. Ka whakatau tenei i nga huarahi mo te hopu i a ia.
Ka haere nga kaihao hi ika, nga kaihao hakinakina ranei ki te moana ma runga i te mahi poti tere. Ka mahia te hii ika ki te pou wai ki raro ranei. Kua whakauruhia he kaitukino - he raina hii me te kawenga, me nga mekameka me nga matau.
He reanga ranei - he nanakia whakarei ake - he raina hii me nga taura me nga matau, totoro ana i waenga o nga waka. Buirep - toronga poutū o te raina - ka kumea ake e te poti (waka) nui ka punga ki tetahi pikaunga taumaha.
Ka hii ana me te taimana, te raina ranei, ka mau nga pihi ika ki nga matau, i etahi waa ka maunu tonu te maunu, i etahi waa ka nui te matau. I nga rohe takutai, ko nga taonga hei hopu toki he mea ataahua ake i te hopu ika nui i te moana nui.
I te rohe ngaru, ka taea te hopu cod me te raina o raro. Me kaha te tokotoko, ka taea te tango i nga ara, kia 0.3 mm pea te raina. Ki te hii ngaru, he maunu te pai o te kutukutu moana. He maha o raatau e maunu ana ki runga matau.
Mo te kawe waka, ka mahi nga kaihao i a ratau ake rigs. Ko tenei korero ngawari he ngongo ki tonu i te pere ka ki tonu i te mata. Ko nga pito o te ngongo ka papatahi, ka porotaka, ka mahia he rua ki roto. Ko te hoahoa kua oti i te matau tokotoru # 12 ranei # 14.
I te Hauauru, a inaianei kei to taatau whenua, ka hokona atu e ratou nga maunu taumaha. Ka arotahi ratou ki nga ahuatanga hii rereke: ngaru, marino ana, aha atu. He rereketanga o raatau taumaha mai i te 30 ki te 500 g. I etahi wa ka whakamahia tahi nga jigs me te matau o te riihi hawhe-mita. He maunu maori ka whakanohoia ki te matau: he makawe, he waahanga, tetahi ika ranei.
Mo te tangohanga o cod, whakamahia:
- Ko nga potaka o raro me te hii ika i te pou wai he pelagic.
- Snurrevody, raro ranei. Nga miihini mata, ko waenganui tenei i waenga i nga waka houru me nga raina o waho-o-te-raina.
- Raina tuuturu me te putea.
- Taonga matau-roa.
Ko te hopu tau o te cod cod o te tau ko te 850-920 mano taranata. Ka taea e nga kaihao a Ruhia te tuku tono ki te whenua me te cod. Engari i etahi keehi, he pai ki nga kaihoko te ika Norewai, Hainamana, Vietnamese.
Ko nga ahuatanga hou o te mahi ahuwhenua ika kua pa ki te cod. I tiimata ratou ki te whakato tipu. Kaore ano te cod cod i hangaia e mau herehere ana ki nga ika whanau-kore. Engari he waahi tenei mo te wa.
I te korero mo te hii ika, ko nga korero pouri o te peeke Newfoundland e maharahia ana. Tata ki te moutere o Newfoundland, i te huihuinga o te Labrador Nei me te Awa o te Moana, he waahi pai mo te oranga me te pai o nga momo ika.
Ko tenei waahi papaku, iti iho i te 100 m, te waahi ka kiia ko te Peeke Newfoundland. He nui te taupori o te cod Atlantic me te herring. Ko etahi atu momo ika me nga umere kaore i tino mamao i muri.
Mai i te mutunga o te rautau 15, kua angitu te hopu ika i konei. Heoi mo te katoa. I te haurua tuarua o te rautau kua hori, i piki ake te kaha o nga kaipuke hii ika. I roto i tetahi o nga hiki, ka tiimata nga kaihoe ika ki te hapai i te tini o tana ika ki runga. Na te hangarau hangarau tere i whakakore nga here katoa mo te hopu ika.
Ko te ahunga whakamua o te hangarau me te hiahia o nga kaipakihi i mahi i nga mea kaore i taea e raatau mo nga rautau maha: i whakangaromia e ratou te peeke o Newfoundland. I te tau 2002, 99% o nga rawa cod kua hi ika i tenei rohe.
I mau te kaawana o Canada, ka whakauruhia nga kuihi, engari ko nga mahi aukati i kore e whakahoki mai te taupori cod i te peeke Newfoundland. Ko etahi o nga taiao e whakapono ana kaore tenei e ara ake.
